吃對順序,你就能瘦得健康

錯誤2 飯後吃甜點

其最大的害處是會中斷、阻礙體內的消化過程。吃過油膩的東西後再吃甜點,人體脂肪組織會吸收多餘的葡萄糖,最直接的後果就是使人體肥胖。而且胃裡的食物被細菌分解成酒精及醋一類的物質,會產生胃氣並導致一些腸胃疾病。

 甜點是健康及瘦身的敵人,但幾乎沒有人可以抵擋的了甜點、零食的誘惑,因為甜食能促使大腦分泌血清素,使人放鬆愉悅。然而甜點中的精緻砂糖能被快速分解,使血糖急速上升,活化身體脂肪的合成,以致肥胖。身體代謝砂糖會消耗許多維生素及礦物質,攝取過量還會讓營養失衡,造成疲倦、情緒不穩。加上一些糕點如餅乾、月餅、蛋黃酥、鳳梨酥等,除了熱量驚人之外(月餅熱量高達850大卡),為了增加酥脆口感,在烘培時使用酥油,裡面的反式脂肪酸還會增加心血管疾病的罹患率。

 

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