「少量多餐」真的能變瘦嗎?選對方法,才能讓你的腹肌更快出來見客!

擁有立體的腹肌線條是許多人的夏日目標,想讓6塊肌更加鮮明,在運動之外飲食控制也是相當重要的一環;除了「少吃多動」外,「少量多餐」更被許多人奉為圭臬,但在實際上一日5餐、6餐,真的會對減脂瘦身產生幫助嗎?

紐約一所大學在研究中讓受試者分成三組:其中一組維持正常的每日3餐飲食,食物中約有15%的熱量來自蛋白質;另外兩組則分別以一日3餐與一日6餐的方式進行高蛋白飲食(為第一組蛋白質的2倍)。

在進行了8周的實驗後,相較於正常飲食的組合,採取高蛋白飲食的受試者在體脂肪上都有了明顯的下降;然而相對於1日3餐,採取1日6餐的實驗組以更快的速度降低了體脂,並且同時讓身體的肌肉量增加了。(延伸閱讀:健身後30分鐘一定要喝高蛋白?你該認識的「代謝窗口」理論

研究人員認為,之所以會出現這樣的區別,是源自於身體在進食後,消耗熱量來消化吃下肚的食物而產生的「產熱效應」。相較於正常的三餐,少量多餐的飲食方式會讓身體的產熱效應持續發酵,因而產生更多的熱量消耗,加速瘦身的過程。而高蛋白的飲食方式,能夠讓身體在熱量缺口下盡可能維持肌肉量,縮小肌肉的流失。聽起來相當不錯對吧?但事實真的有這麼美好嗎?

 

少量多餐的「產熱效應」究竟能對身體帶來多少影響,在學術界中仍有許多爭議,畢竟每個人身體的基礎代謝、化學反應都不盡相同;即便是採行相同的飲食內容,也不見得會產生同樣的身體反應。在相同的食物攝取量下,正常3餐與少量多餐,在瘦身、減脂的成效上並沒有太多的差別。

 

是否要透過一日多餐的方式來進行減脂瘦身,其實可以依照個人生活作息、感覺來調整。假如你受不了節食產生的飢餓感,那麼少量多餐的飲食方式就可以幫助你減緩飢餓感,讓你不會因為肚子餓就亂吃破功。假如你的工作忙碌,沒有閒情逸致可以吃那麼多餐,那麼也許正常的三餐就是你唯一的選擇。不需要刻意為了追求減脂效果而提高自己的進食頻率,而是應該要依照身體的狀況來分配調整,找出屬於你的飲食節奏。

想要燃燒脂肪、甩開贅肉,最重要的還是透過運動+飲食來控制每日消耗熱量>攝取熱量,並補充適當的蛋白質來減緩身體在熱量窗口下的肌肉流失。(增肌減脂怎麼吃?專業的直接告訴你:天菜營養師Ricky專業解答10個健身飲食迷思!

 

最實用的穿搭、健身、髮型教學,看《MF變型男》LINE@ 就對了!

你可能也喜歡這些文章

使用 Facebook 留言