澱粉對健身練肌有重要的幫助
- 充足的能量帶來理想的訓練強度，有好的訓練品質才能給肌肉更多的刺激，來強化肌肉。
- 體內有足夠的肝糖能"保護肌肉"蛋白質免於流失消耗。
- 訓練之後，吃澱粉促進胰島素分泌來幫助蛋白質吸收，加速修復合成肌肉。
- 訓練之後，補充能量>恢復疲勞
結論：
所以澱粉對健身練肌是很重要的！尤其是對想增重提升肌肉量的朋友，訓練前後都要補充，一天之中最好少量多餐分成6次補充。平時怕胖最好是選擇地瓜，五穀米，糙米，大燕麥片。
節錄自《健身Yes！曲線Coming！解開瘦身&曲線運動的100個迷思》
- 作者： 邱柏學
- 出版社：台視文化
- 出版日期：2014/05/20
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