症狀1：變得憂鬱
在瘦身的過程中，看著身材愈來愈接近你的目標本應該是相當的令人振奮才對吧？然而在你體重急遽下滑的過程中，也不知不覺地提高了你的「憂鬱指數」。這是因為當你下定決心要改變體態時，不知不覺地會在腦海中刻劃出一個理想化的你，可能是你減去了10kg後的樣子；或是減去5%體脂肪的自己。然而當實際開始執行你的計劃，一旦發現事情不如預期順利時，就很容易陷進自我懷疑及沮喪之中。尤其是在選擇相當極端的節食方法的同時，這種情況會更加明顯。
症狀2：變得易怒
既然要多攝取蛋白質，那麼就少吃一些碳水化合物跟脂肪吧！如果你是這樣想的，建議你先別急著把所有的碳水及脂肪都丟到一旁。這些營養素不只是能夠產生熱量，更能夠維持你的身體正常運作，包含了你的大腦，達到維持情緒穩定的功能。假如你將為了節食而不攝取一定的碳水及脂肪，那麼有可能會造成你的情緒緊繃、焦慮、易怒，甚至影響到周遭的親人、朋友。況且，這些營養能夠幫助你維持一定的新陳代謝率，而穩定的新陳代謝能夠幫助你成功瘦身，所以別在害怕攝取它們了！
症狀3：出現妊娠紋
當你的體重急遽下降時，身上皮膚因為要包覆原本的軀體而呈現緊繃伸展，沒有辦法立刻收縮來配合你現在的體態，皮膚鬆弛、妊娠紋就會找上門。就像是原本飽滿的氣球突然洩氣一般。這種情況的產生也取決於你過往的體重增減頻率、目前的年紀、體重下降的速度．．．．．．等原因。如果你有一定程度的控制自己的「瘦身速度」，那麼可能會稍微減緩皮膚的鬆弛感。如果想要找到最好的解決辦法，目前發達的醫美技術可能會是你的救星。
症狀4：總是嘴饞
動不動就在翻冰箱、零食櫃想找個什麼來解饞；覺得才剛吃完飯怎麼又想吃零食了？如果你正在節食的話，這很可能就是你正在經歷的過程。零食或許能幫助你撐過一時的飢餓，讓你更有動力繼續你的瘦身計畫；但實際上來說，這只是在讓你攝取不必要的熱量而已。在節食過程中，最重要的並非大量降低你的卡路里攝取量，而是應該要挑選正確的、能增加飽足感的食物；富含纖維質、充足的蛋白質、健康的油脂能夠給予你一定的飽足感，讓你在餐與餐之間不會因饑餓感而「失控」。
症狀5：肌肉流失
如果你是有在健身的朋友，肯定知道「減脂會使肌肉流失」的道理。當你為了要降低你的體重／體脂而降低熱量的攝取，會使身體處於一個熱量赤字的狀態，這時為了要有足夠的能量確保身體機能運行正常，就會開始分解貯存在體內的能量，不光是脂肪，連帶的連蛋白質／肌肉也會一起流失。這也是為什麼「減脂」需要比「增肌」攝取更多的蛋白質的原因之一，藉此盡可能的降低肌肉的流失量。因此當你在規劃減重時，應該考量在減少卡路里的同時增加飲食中的蛋白質攝取並輔以一定的重量訓練，才能避免減去過多的肌肉。
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