對運動員來說,每次張口吃東西,都是為了有計劃地補足能量而吃。因此,他們很注重能從食物中所獲得的營養成分。有些東西雖然健康(或「看起來」健康),但其實沒有他們需要的「蛋白質」,所以他們其實也不會吃。到底是哪些東西呢?一起來看看!
避免食物1:含糖飲料(低糖也一樣)
人工糖精缺乏營養素,因此是運動員們一定會避免的食物,因為吃下去除了增加熱量、增加體重,完全沒有半點幫助。而且這種沒有營養的食物吃下去後,身體會誤以為在吃「真正的食物」,因此會開始製造胰島素,造成體脂肪容易堆積。此外,飽足感也會讓你沒胃口再吃下其他有營養的東西。
避免食物2:濃湯
大部分的人對濃湯的戒心並不高,因為它其實很像「真正的食物」(即有營養價值)。當然如果是自己慢慢熬的濃湯,那一定有不少營養。但如果大家喝的是早餐店、或是速食店、或是大賣場的濃湯罐頭,那就完全不同了,因為它們很多都經過大量加工、而且會含許多鈉,所以其實比許多零食來得不健康。
避免食物3:運動飲料
除非你的運動訓練時間非常長、而且吃重,否則其實不需要喝運動飲料。因為一瓶提高電解質的飲料多半含有好幾十克的糖,所以運動員通常只會喝白開水,然後再由其他食物或飲料來補足所需的能量。
避免食物4:營養棒
營養棒真的是一個很可怕的名字,因為它其實一點都不營養。不管是提高能量、蛋白質、或點心棒,都含有很多糖和脂肪。基本上,它們就是在用高熱量來幫助你增加肌肉,而有些則是提供高糖分的食物,例如堅果、乾燥水果、或巧克力等。因此,如果你沒有做很重的訓練,或是根本沒健身也在吃,那就非常容易會增胖。
避免食物5:白土司
白麵條、白飯、還有麵包其實不是理想的健身食物,因為它們經過多道加工,其實已經失去許多營養和纖維。因為精製白麵粉在製作時,會失去纖維、麥麩、還有重要的維他命B群,所以可以說它們是一種高度加工的食品。