不同類型的外食吃法 

在燒肉店:肉類蘸鹽吃! 內臟屬於高醣質食材

其實吃燒肉也OK!不過,牛小排和里肌肉都請點鹽味。烤肉醬裡有大量的醣類!泡菜裡也富含醣類,最好避免。內臟類為了去腥會淋酒,而且經常使用味醂和砂糖調味,把它當成高醣食材就對了。

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在速食店 :小心飲料! 碳酸飲料都NG

說到速食的代表非漢堡莫屬,不過麵包是NG食材,所以請點沙拉等配餐。此外,在速食店還需留意飲料。碳酸飲料和果汁類都含有大量醣類所以NG。無糖的紅茶和咖啡雖然OK,但因為含有咖啡因,還是要酌量。 

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在日式定食店:建議點烤魚或生魚片! 用小菜調整份量

烤魚配味噌湯的日式定食實在是很健康的食物。不過要避免吃飯,點餐時可向店家表明不要白飯。比起紅燒,生魚片或烤魚更好。肉類則選擇以鹽、胡椒、醬油等簡單調味的菜單。去掉主食略感份量不足時,可點些豆腐、燙青菜等小菜。 

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在家庭餐廳:要留意高醣類的配菜! 多吃點可攝取蛋白質的沙拉

不要點套餐,自己單點搭配比較能兼顧減重時所需的營養均衡。點沙拉時,選擇有蛋、火腿等蛋白質來源的品項。炸物和甜甜鹹鹹的菜色,以及加了法式多蜜醬汁、白醬的單品還是不點為妙。也要小心根莖類、義大利麵、玉米等配菜。  

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轉載來源:⟪王牌健身教練在你家:飲食篇⟫ 

 

  • 作者:RIZAP
  • 出版社:遠流
  • 出版日期:2017/06/29
  • 語言:繁體中文