運動過後怎麼吃?增肌v.s.減重兩種進食法大公開!

運動之後,我能吃什麼?

▎一分鐘營養補充建議: 想「增肌」

以一個「增肌、恢復、競賽」目的、70公斤的男性讀者舉例,可以考慮以下食物選擇來暫時滿足修復肌肉的需求。 

【便利超商】

說實話,便利商店食物大多低纖維,更缺乏蛋白質,符合標準的並不多。不過,以下是各位可參考的選擇。

✅  香蕉1根+ 800cc牛奶(你沒看錯,牛奶的蛋白質含量其實不高,要喝很多才夠!)

✅  中等大小地瓜1條+ 4顆茶葉蛋

✅  1份雞腿肉三明治(如有減脂需求宜避免,吐司是精製澱粉!)

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【 外食 

高纖維高蛋白低加工為原則。

 雞腿便當:雞腿能提供足夠的蛋白質,白飯則應視個人體型與目標斟酌食用;當然,高纖的蔬菜越多越好。

 自助餐:可以選擇相對健康的食材,也是史考特的「外食綠洲」。挾一手掌大小的瘦肉,搭配一碗白飯即能滿足上述營養需求,而且也是蔬菜越多越好。

 燒臘飯、便當:我並不認為這些是最健康的選擇,但就營養價值來說,它們可以提供足量的蛋白質與碳水化合物,假如澱粉量不過多,確實是可以助你度過運動後的恢復期。 

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下一頁,目標減重而非增肌!

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