邀請朋友來家裡作客,從清潔、佈置到食物都要一手包辦,光準備工程就令人卻步,因此國外興起 Potluck Party,主人提供基本的配備,賓客則一人帶一道菜前往,不僅省時省力,也製造了許多話題!

#Potluck Party 怎麼玩?

Potluck 的原意為「便飯」,指利用現成飯菜準備的餐點,由於不是事先準備,形式上也比較隨便,簡單來說就是「有什麼吃什麼」,雖然 Potluck Party 也用了這個詞,但多數人基本上還是會精心準備,畢竟要去朋友家作客,總不好真的拿一些隔夜菜出來。

一人一菜開派對!國外超夯 Potluck Party 怎麼玩?快約心儀的女生一起來!

Potluck Party 的玩法基本上就是「一人一菜」,當然你想準備很多道,應該也不會有人反對,但最少要有一道餐點,過去多半會攜帶自行烹調的料理,現今為了方便,則不限於自己煮還是買來的食物。

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Potluck Party 的好處是能減少主人家的負擔,透過一人一菜的方式,能品嘗到不同人的手藝及料理風格,增添餐桌的豐盛度,還可以舉辦廚藝大賽,對彼此的菜色進行評分,優勝者獲得一支香檳之類的,發揮創意,就能使單調的飯局變得更有趣! (推薦閱讀:5款派對必玩「喝酒遊戲」推薦,瞬間炒熱氣氛不再怕尷尬!

#Potluck Party 建議事項

想舉辦一場賓主盡歡的 Potluck Party?以下幾點注意事項千萬要記得,因時常會碰到餐點重複、主題不符、料理時間不一等問題,須事先規劃才不會掃興,以下幾點舉辦 Potluck Party 的建議事項提供給你!

1.確定派對主題

假如你是 Potluck Party 主辦人(通常是提供場地的主人),最好先明定這次聚餐的主題,方便客人準備對應的料理,例如聖誕節,具有節慶風味的食物是首選;或確定某個料理風格,如日式、韓式、泰式等,有了主題,便能增添不少趣味性,還可以給帶錯東西的人來點小懲罰!

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2.事先統整菜單

Potluck Party 的精髓在於吃到各式料理,最好避免「撞菜」的情形發生,否則每個人都帶了蛋糕,那豈不是變成下午茶派對?想保留驚喜,最好交由主人統整菜單,一方面能確認主菜、湯品、甜點的數量,二來還能避免菜色重複,確保每道料理都是獨一無二!(推薦閱讀:超實用派對穿搭,4大風格提案讓你從聖誕穿到跨年!

3.用心準備食物

這種需要大家積極參與的派對,最怕就是遇到「派對蟑螂」,帶來的東西超級隨便,還厚臉皮的狂吃別人的食物,保證下次不會再有人找你。參加 Potluck Party 要精心準備,買現成食物更要有誠意,便利商店的微波雞塊絕對不過關!

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4.簡單加熱料理

料理通常會在參加派對前搞定,意味著你到主人家時,食物可能需要再重新加熱,因此別準備要耗費長時間處理或無法回溫的食物;此外,湯湯水水的料理也不適合,像咖哩、雞湯這種,要是翻倒了會很麻煩,建議由主人或距離近的人準備。(推薦閱讀:把家裡當酒吧!7款超簡易「派對調酒」DIY,聖誕、跨年聚會必備!

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總而言之,只要有基本的 sense,參加 Potluck Party 就無需太緊張,而且還是非常好玩的一件事,比起去外面用餐,與三五好友在家品嚐菜餚,絕對更令人感到愉悅!