把家裡當酒吧!7款超簡易「派對調酒」DIY,聖誕、跨年聚會必備!

每到聖誕、跨年等重要節慶,各地都會舉辦大大小小的狂歡派對,和家人朋友一起High,把所有煩惱拋到九霄雲外。而Party絕對少不了雞尾酒,無論盡情暢飲或小酌幾杯都讓人心情超愉悅!今回小編要推薦7款「超簡易調酒」,自己在家就能DIY,讓你不用跑去外頭人擠人,好好享受與朋友的歡樂時光。

***MF溫馨提醒:未成年請勿飲酒、喝酒不開車***

 

1.螺絲起子(Screwdriver)

酒吧常見的螺絲起子,做法其實相當簡單,只需將柳橙汁與伏特加以「2:1」的方式調製就行了,簡單到連三歲的小孩都調得出來(誤),因為加入了大量的果汁,所以酒精濃度不高,非常適合派對場合飲用,即使是害怕酒味的人也可以喝。

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簡易酒譜:

  • 伏特加 50ml
  • 柳橙汁 100ml

 

2.桑格利亞(Sangria)

桑格利亞又稱「西班牙水果酒」,是一種知名的潘趣酒(Punch),也就是歐美影集中派對常見的一大缸酒,特色是混合果汁、軟性飲料及微酒精飲品。桑格利亞以紅酒為基底,加入大量水果丁、糖漿、柳橙汁、檸檬汁等材料,通通丟進容器內,接著放冰箱冷藏一夜,要喝時再加一點蘇打水,就成了清涼爽口的桑格利亞。

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簡易酒譜:

  • 紅酒 400ml
  • 大量水果丁 (建議選擇”微甜不酸”:如蘋果、水梨、桃子)
  • 柳橙汁/檸檬汁 約80ml (可擇一,也可都加)
  • 糖漿/蜂蜜 適量
  • 氣泡水 100ml (飲用前加入)

 

3.可樂葡萄酒(Kalimotxo)

除了桑格利亞,西班牙還有一款非常經典的派對調酒「Kalimotxo」,成分也極其簡單,僅使用紅葡萄酒、可樂兩種材料,以「1:1」的比例調製而成,換句話說,就是紅酒版本的「自由古巴」(蘭姆酒+可樂)。Kalimotxo通常會以檸檬片點綴,並搭配大量冰塊飲用,一飲而下那沁人心脾的快感,保證讓你High一整晚!

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簡易酒譜:

  • 紅酒 100ml
  • 可樂 100ml
  • 檸檬片 一片

 

4.野格炸彈(Jager Bomb)

夜店跑趴常看到的「野格炸彈」,是將酒精濃度高達35%的野格利口酒,裝進小小的shot杯,再丟到半杯紅牛能量飲中,也就是俗稱的「深水炸彈」。因為Red Bull喝起來甜甜的,霎時讓人分辨不清酒味,一杯接著一杯,沒多久就倒啦!野格炸彈非常適合派對拚酒量助興,但還是要提醒別喝太多,以免ㄎㄧㄤ到不省人事!

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簡易酒譜:

  • 野格利口酒 50ml
  • 紅牛能量飲 200ml
  • 冰塊 適量

 

5.高球雞尾酒(Highball)

常去日本或居酒屋的人應該都知道,日本人很喜歡喝一種叫做Highball(ハイボール)的酒精飲料,其又稱為「高球雞尾酒」,採用威士忌作基酒,混合蘇打水或通寧水,再加入冰塊調製而成,清涼易飲的特性受到女性歡迎,還可以加入各種果汁或糖漿,做成草莓、葡萄、水蜜桃等不同口味的Highball,超簡單的調法在家就能DIY!

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簡易酒譜:

  • 檸檬角 數個(先擠一點檸檬汁在杯子裡)
  • 威士忌 30ml
  • 蘇打水 120ml
  • 冰塊 適量

 

6.帕洛瑪雞尾酒(Paloma)

帕洛瑪雞尾酒是墨西哥的代表調酒,酒液顏色呈現淡淡的粉橘色,外觀給人一種少女的感覺,作法相當簡單,只要把龍舌蘭和葡萄柚蘇打水,以「1:1」的方式混合,倒入裝有冰塊的鹽口杯中,最後加上葡萄柚切片點綴,便大功告成。帕洛瑪雞尾酒酸甜的滋味,爽口又順喉,絕對會成為派對的招牌酒飲。

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簡易酒譜:

  • 龍舌蘭 60ml
  • 葡萄柚蘇打水 60ml
  • 檸檬汁 少許
  • 葡萄柚/柳橙切片

 

7.苦盡甘來(고진감래주)

燒酒除了直接喝,許多人都會拿來與啤酒混合成「燒啤」,而所謂的「苦盡甘來」,雖然僅多了可樂,但喝法卻相當花俏。首先準備兩個燒酒杯,其中一個倒入可樂,上面疊一個裝滿燒酒的燒酒杯,把它們放進大啤酒杯中,再倒入啤酒至滿杯,喝的時候會先喝到燒啤的苦味,然後才是可樂的甜,層次非常豐富,好玩的作法也相當有挑戰性。

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簡易酒譜:

  • 燒酒 40 ml
  • 可樂 40ml
  • 啤酒 80ml

 

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