找出體重停滯原因，確切實行改善計畫
體重在減重過程中出現停滞期其實是很正常的。但必須有正確的方法，耐心持之以恆，利用運動或調整飲食來突破停滯期，或是針對造成假性停滯的原因，加以改善。停滯期容易讓人有想放棄的念頭，一旦放棄一段時間後，體重又會回復原來的狀態，減重又得從頭再來，非常辛苦。所以，當遇到停滯期時，最好能適度修正減重計畫，朝增加基礎代謝率方向努力，就可以早日突破卡關狀態，往順利減重邁進。以下是飲食與運動上的建議。
正確飲食
1.做好每日飲食日記
必須了解自己每天到底吃了什麼食物，三餐須詳細記錄，才能及時發現自己在飲食上的控制是否出了問題。
2.早餐一定要吃
減重者不吃早餐會增加停滯期時間。一般不吃早餐的人，反而在晚餐食慾大增，當然容易遇到停滯期。還有的患者可能因不吃早餐引發很多問題。早上7-9點氣血流助於胃經，此時進食最容易幫助身體消化，再多的熱量體內都容易吸收，吃得多也不易肥胖。胃經是多氣多血的經脈，對我們一天營養來源體力、精力供輸非常重要。早餐要吃才能有充沛活力應付一天的工作，不吃早餐腸胃系統會受損，體重反而容易遇到停滯期。
3.早午餐須攝取適量澱粉
早午餐一定要吃澱粉，澱粉為身體熱量來源，燃燒脂肪須有足夠的熱量才能讓體重順利下降。完全不吃澱粉的人，減肥期間反而容易產生飢餓感，減肥效果很難長期維持，也容易造成停滯現象。適量吃米飯並不會引起肥胖，還可幫助消化、促進代謝、降低膽固醇，較不易罹患心血管疾病及肥胖症。
4.注意容易忽略的潛在飲食
減重時，很多人容易忽略食物的屬性，例如甜度太高的水果及寒性水果。吃甜度太高的水果就等於吃多餘的糖，容易轉化為脂肪貯存在身體裡，造成體重容易停滯。水果雖然富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質，但也不可毫無節制地食用，否則會轉化為脂肪，造成體重不降反升。
另外加工類食品也屬於高熱量族群，所以很多患者表示晚餐吃得極少或者甚至不吃，但體重還是常遇到停滯期，這是因為一些滷味如貢丸、甜不辣、燕餃、蝦餃等食品熱量高所導致，所以，在食物的挑選上非常重要。一般體重是不會無時無刻都處於停滯狀態的。
恐怖的加工貢丸！
一顆貢丸的脂肪含量占總熱量的70-75％，而一般營養建議中，均衡飲食應該是碳水化合物、蛋白質和脂肪分別占總熱量的50-60％、15-20％和25-30%。所以吃下5-6顆貢丸，相當於一碗飯的熱量，鹽分則是一般新鮮五花肉的4～5倍，非常可怕！
下一頁教你如何正確運動！
