外食族到底要怎麼吃才好？
很多人說，蛤，都不能吃，那怎麼辦?只能說以台灣的中西式早餐來說，真的都不太很健康跟不利於減肥。我想跟大家強調一個觀念，我以前也是外食族，而且因為家庭因素，我幾乎從國小開始就是外食族。所以我能暸解吃習慣外食的人，想到要自己動手準備是一件很麻煩的事。
但是即然你下定決心要減重了，那就一定要做一點改變。如果你都不願意做任何改變，又怎麼奢望你的身材能夠會有改變呢？
其實減重時要吃的早餐，並不需要外食也可以很簡單準備的。早上一定要吃碳水化合物，也就是俗稱的澱粉，複合性的碳水化合物可以穩定血糖，增加肝醣存量，提供一天活力來源。底下提供幾個早上可以吃的好食材給大家參考。
1.地瓜，可以一起煮一堆起來放。
地瓜有非常好的營養價值，低GI值，蛋白質，是可以替代白飯的好選擇
2.全麥或雜糧饅頭
我買這款是超市賣叫原鄉人的雜糧饅頭，100克的全麥饅頭有豐富的蛋白質，碳水化合物，來自於堅果的少量油脂，早上起床先丟電鍋裡蒸一下，十分鐘就可以吃了。
3.燕麥片
燕麥片是複合性的碳水化合物，GI值約55，跟糙米飯一樣以澱粉類來說算是低GI的主食，可以穩定血糖，不易造成體脂肪合成，是早餐很建議食用的選項。可以加在低脂牛奶裡，無糖豆漿裡，熱水裡或直接加在沙拉或全麥三明治裡生吃。
4.紫米飯糰
唯一外食可以買的，但注意叫老闆不要加油條，而且一般市售的飯糰都很大一顆，比較容易過量。
下一頁看更多一休推薦的早餐食材！
