高蛋白什麼時候喝比較好?
1.早餐:
肌肉修復與重建主要是在睡眠時發生,這就是為什麼運動完當下沒什麼感覺,睡醒隔天超級酸痛,如果在早上起來,早餐補充蛋白質,可以有效彌補晚上肌肉修復時流失的營養,每個人的蛋白質攝取量不同,但一般來說推薦早餐攝取20-30的蛋白質,不但可以增加飽足感,也可以穩定血糖。
2.運動前後:
由於乳清蛋白效用啟動的較快,可以在健身運動前後食用,裡面含有BCAAs(支鏈胺基酸),它可以在運動期間使蛋白在肌肉中穿梭,或是讓它立即成效,當然因為消化的較快,所以在身體裡也不會保持太久。在肌肉運動的過程中,肌肉蛋白分解和合成是同時做用的,如果補充適量的蛋白質和碳水化合物以促進肌肉合成作,可以讓運動更有效率。
其實高蛋白「不是必需品」
什麼人不一定要飲用高蛋白?
- 如果你平常飲食中攝取蛋白質就可以達到自己身體所需的蛋白質克數,或是運動完也有自己準備蛋白質食物吃,其實,你不一定要買高蛋白來喝。
- 如果你是運動完,手邊無法立即有食物,或是運動強度大的人,身體蛋白質需求量高,沒辦法完全靠平常吃的食物來補足,就適合喝高蛋白來補充。
高蛋白是「營養補充品」,補充你從「正常食物中攝取不到足夠蛋白克數」或是當作運動後迅速補給。有人說喝高蛋白可以「減肥減脂」,其實不是正確的觀念,因為身體還是需要好的脂肪來源,食物中的肉類還是有脂肪含量,乳清則相對脂肪含量極低,若大家都不吃肉類,餐餐喝高蛋白取代,是非常不健康的,我們還是要以正常食物攝取蛋白質為優先,再視情況攝取高蛋白補充。
相信你已經非常了解高蛋白是什麼了,事不宜遲,趕快拉著你的「健友」一起到健身房迎接夏天的到來吧!