全麥麵包
精緻澱粉類如白米、白吐司、糕點等，因經過加工，使得營養價值流失，攝取過量容易造成發胖，因此現在提倡吃非精緻類的澱粉，像是五穀米、糙米、全麥麵包等，沒有去掉麩皮和麥胚，最接近食物原來天然的樣子，但某些店家會加糖或其他添加物來掩蓋全麥的苦味，或是透過染色而成的「假全麥」，因此在購買時應謹慎分辨真假。
義大利麵
製成義大利麵的原料為杜蘭小麥，因此麵條較有嚼勁，口感彈牙，包含碳水化合物和蛋白質，符合低GI (GI：升糖指數)的飲食觀念，方便烹煮又能隨個人口味變化，是健身者的一大福音，「飛魚」菲爾普斯就是透過吃義大利麵，來補充運動所需的能量。但要注意的是配菜及醬汁的選擇，才不會本末倒置反而吃下更多卡路里和脂肪，相較之下，紅醬和清炒會比白醬、青醬來得健康。
高粱
說到高粱，直覺反應就會想到金門高粱酒，其實高粱這種作物除了可以拿來釀酒，也可以拿來吃，將高粱脫殼就會成為高粱米，當中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、礦物質及維生素等成分，但因為是雜糧作物，配白米飯吃略為粗糙，通常會磨成高粱麵粉，製成糕點食用。高粱提供鎂和磷，是骨骼健康的關鍵礦物質，此外，研究也顯示多食用高粱可以預防發炎和慢性疾病的產生。
香蕉
健身族最喜愛的水果莫過於香蕉了，香蕉在台灣非常便宜，方便取得又可以直接剝來吃，最重要的是含有大量的碳水化合物，且屬於高GI的食物，在健身前食用，能給予運動時所需的能量，健身後食用可以補充運動消耗的鎂、鉀等物質，減緩疲勞，眾多的好處讓它幾乎成為了「健身聖品」。
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