有健身習慣的型男都知道,讓身體精準、有效率的攝取運動所需的營養,是一門非常重要的學問。因為「吃對食物」,對運動成果有關鍵性的影響。不過有的時候,雖然吃的東西都很營養,但卻因為沒有均衡攝取,所以效果也沒想像中的那麼好。因此,小編就今天列出運動大致所需的營養素,讓大家都能清楚知道該吃些什麼!

營養素1:維他命A 

維他命A對於視力和免疫力都相當重要。我們的身體在消化含有「類蘿蔔素」的食物後,就能得到這樣營養。而其中,ß-胡蘿蔔素尤其能被身體有效率的運用(同時它也是種抗氧化劑)。

 ▲我們可以從地瓜、菠菜得到維他命A      

 

營養素2:鐵質 

鐵是血紅素的一部分,而血紅素則是能量的來源,負責運送氧氣至身體各部分。缺鐵不但會容易累,還會有注意力難以集中的情形。

 ▲早餐穀片、牛肉(瘦肉)都是良好的鐵質來源     

 

營養素3:維他命E 

維他命E能幫助細胞抵抗自由基,後者是一種每天因為新陳代謝、空氣污染、或運動而製造出的不穩定氧化物。

 ▲想要獲取維生素E,就多吃杏仁、葵花籽!     

 

營養素4:維他命C 

大部分的人都知道維他命C食物可以增強免疫力,不過較少人知道,它也是「膠原蛋白」的關鍵。膠原蛋白可以保持皮膚和肌肉的彈性、以及保護骨頭強壯。除此之外,它也能幫助人體從蔬菜中攝取鐵質。

 ▲花椰菜、草莓、甜椒都富含維他命C     

 

營養素5:鉀 

鉀能提升肌肉及神經細胞的運作,並幫助調節水平衡、抑制水腫。此外,肌肉也需要鉀來儲存鍛鍊所需的能量。不過如果想要達到專家建議獲取的量,就得攝取相當多含鉀的食物才行。

豆類、優格、馬鈴薯都是攝取鉀的食物來源      

 

營養素6:鈣 

鈣質能強健骨骼,除此之外,它其實也能幫助心跳規律、以及肌肉正常收縮。因此是常運動的型男們,必須攝取的營養之一!

 ▲豆腐、牛奶、優格、還有豆漿,都含許多鈣質       

 

營養素7:鎂 

鎂對於能量代謝、還有製造蛋白質、調節肌肉和神經的活動都非常重要,也能讓心跳、血壓保持正常。完全就是有益健身的食物!

 ▲大豆、菠菜、糙米,都是良好的鎂來源        

 

營養素8:維他命D 

維他命D能改善身體從食物和補給品中對鈣的攝取,並幫助運送骨頭中的鈣質、以維持血液中的礦物質濃度,如此一來,就能幫助調節心跳、以及肌肉運作。

 ▲鮪魚、牛奶、豆漿、鮭魚,都富含維他命D      

 

營養素9:維他命K 

如果人體沒有維他命K,就會無法正常的凝結血液。除此之外,維他命K也能製造讓骨骼更強健的蛋白質,因此常運動的型男們也不能忘記它!

想要獲取維他命K,可以多吃花椰菜、或是菠菜      

 

營養素10:膽鹼 

膽鹼是種很重要的營養素,能讓細胞正常運作,尤其是大腦和肝臟的細胞。此外,肝臟還能幫身體解毒。型男們可以多吃富含蛋白質的食物,這些食物裡也會含有許多膽鹼,因此能幫忙加速生成肌肉。

蛋黃、牛肉(瘦肉)、禽類、還有海鮮,都富含膽鹼     

 

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