高蛋白蔬菜4:毛豆 

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每1/2杯10g蛋白質

毛豆有相當高的蛋白質,也是高纖維食品,能讓你有滿滿的飽足感。 除此之外,毛豆相當容易取得、也易料理,是所有有心維持身材的型男們非常好的選擇! 

高蛋白蔬菜5:豌豆 

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每1/2杯4g蛋白質

豌豆能迅速帶來飽足感和營養,除了具高蛋白質之外,冷凍豌豆既便宜又能保存很久,是住在外面、但又想自己開伙、做些高營養食物的型男們冰箱必備食品。而且豌豆什麼都可以加,不管做什麼餐點,撒上半匙即可。此外,它還具有葉黃素,能保護眼睛不受螢幕藍光的傷害。而且還有維他命C,對於皮膚、骨骼和牙齒都很好。

高蛋白蔬菜6:蘆筍 

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每7根3g蛋白質

大部分的人都不知道,蘆筍的蛋白質量非常驚人:只要5支,蛋白質的量就等於一匙的堅果。而且它還富含維他命A、維他命C、維他命K、維他命E、維他命B6、葉酸、鐵、銅和礦物質,可以說是種具有「超強營養素」的蔬菜! 

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