【聰明食物4】深海魚

深海魚中的魚油含有充足的OMEGA-3,能幫助大腦皮質功能、記憶力等維持,攝取含OMEGA-3的食物,還可趕走血液中的壞膽固醇,降低心血管疾病的發生。

大腦修好學分:提供OMEGA-3→使記憶力更活躍

 

▲我們常見的鮭魚、鮪魚、鯖魚、鱈魚、沙丁魚等都是深海魚喔。圖片來源

【聰明食物5】雞蛋

雞蛋中有多元的維生素A、E、B群、葉酸、鋅等活化腦力的營養素,能幫助記憶力提升,「蛋黃」中的卵磷脂,則是提高反應時間、專注力的主要傳導物質來源。

大腦修好學分:提供B群、葉酸→增加專注力

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▲但吃雞蛋要適量,每天約1~2顆,避免膽固醇過高的情況發生。圖片來源

【聰明食物6】堅果

堅果具高度的維生素E、硒等抗氧化物質,能保護腦細胞不受自由基損害,特別的是,堅果裡含一種礦物質「硼」,會促使腦部的電流活動,增加人的智能反應,變得更加活躍靈敏。

大腦修好學分:提供維生素E、硒、硼→增強腦部靈活度

 

▲「堅果」是最好的「聰明零食」。圖片來源

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