#魚肉

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魚肉絕對是你能吃的東西裡最健康的肉類食物了!因為魚肉是單一蛋白質最好的來源,稍肥的魚一般深活在冷水中,它富含omega-3脂肪酸;而野生魚往往含有更多有益的脂肪,尤其是「三文魚」!(不過你也要注意,通常含有脂肪較多的魚肉也代表著它含有更高的卡路里),另外吃魚可以提高你的胰島素敏感性,也就是說它能把氨基酸和醣送到細胞裡,然而你對於胰島素的需求就會較少,也意味著會有更少的「堆積」!

 

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如果你非常喜歡吃魚肉(還吃得很多),那你應該要注意有些魚類可能含有較高的有毒物質:汞元素。

 

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含汞的植物大多是水中微生物或是較小的魚類他的們食物來源,因此食用微生物以及小魚的中大型魚類就會因此累積「汞元素」,因此在挑選魚類的時候也要特別注意一下,像是金槍魚就是較容易累積汞元素的魚類(有許多人特愛吃金槍魚罐頭)

 

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整體來說,「三文魚」確實是不錯的選擇,儘管脂肪含量較高一點,但罐裝的粉色三文魚會好一些,含有較高的蛋白質,但脂肪相對會低一些,價錢更是親民!

 

 

所以,魚肉、雞肉和牛肉又是哪個對健身最好呢?

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(才說要你們看到最後了吧!)相信有認真閱讀文章的男兒一定有發現,儘管這三者都有優點,但相對也有缺點,因此這裡給的答案是:「取決于你的健身目標!」

 

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追求增肌者:你需要的是牛肉

因為牛肉含有天然的肌酸能夠有助於你的增肌計劃!

追求減脂者雞肉、魚肉交叉攝取

由於這兩個肉類的脂肪含量較低,所以對於減脂者來說是很好的食物,但同時顧慮「食物的多樣性」,這樣交叉攝取食物的方式才能有助於達到你的健身目標並維持健康!     

 

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