健身「三分靠練、七分靠吃」!選對食物,你也可以擁有好身材

若要講我吃什麼水果,我曾每隔一天在燕麥片中加入12顆藍莓。而在低碳日時,我會在當天兩餐的牛肉上加上3盎司的鳳梨。 ――李察“福列克斯"路易斯(Richard “Flex" Lewis),健美運動員與教練

吃對飲食

人們可能會覺得這是最難搞懂的部份,但我必須說它其實不會太難。每一個人都說他不知道如何吃,但我敢打賭你知道,只是你沒有理解它,從我前幾章談的這麼多面向來看,飲食這部份並不難,是健身產業把它搞得太複雜,所以讓我們一起來為它解密吧 !

好的,我將給你兩個盤子,一個上面有一堆甜甜圈,另一個則有兩片雞胸肉。你會選哪一盤來吃?

如果你選雞胸肉――很棒,你顯然對營養學有研究。

這就是第一步。

你知道健康與不健康的食物之間的差別,你從小就知道如何區分,你媽媽知道、你阿嬤也知道,但重要的是後來你實際上選了什麼。如果你知道怎麼吃得正確,接下來我們要討論的就是盤子上應該要有多少食物,現在我在你桌上放上兩盤食物,一盤是一大把沙拉和一片大片雞胸肉;另一盤是好幾塊雞胸肉疊在一起,旁邊只有一小球沙拉,你會選哪一盤?

如果你選的是一片雞胸肉加上沙拉那盤,恭喜你,你是個厲害的營養學家。

一旦你停止亂想,那麼這件事就不是那麼難,最難的就是做出正確的選擇,而且你已經知道什麼是對的。你很少會有機會遇到一種你不知道它對你是否有幫助的食物,但像食品工業這樣的大企業,往往透過計劃性的生產和宣傳來讓我們不做它想;所以,不要被他們牽著鼻子走,相信你所知道的及自己老早之前學過的知識就可以了。健康飲食來自於食用天然食物,你吃越多天然食物,你會越瘦也越健康。

你應該多吃的食物

瘦紅肉、去皮雞肉、豬肉、去皮火雞肉、瘦肉漢堡排或火雞肉排、雞胸肉、羊肉

魚肉

鮭魚或鮪魚排、龍蝦、鱒魚、明蝦、鬼頭刀、袋裝或罐裝野生鮪魚或鮭魚

蛋――有機的或100%自然放養(free range)

蔬菜――有機而且新鮮的(深綠色葉菜或十字花科蔬菜)

蘆筍、甜椒、生菜、高麗菜、花椰菜、櫛瓜、韭蔥、羽衣甘藍、四季豆、菠菜

 

你可適度吃的食物

大部分水果、澱粉類蔬菜、堅果、種子等等。

你應避免吃的食物

你為何需要這份清單?你正在試著讓自己調整到人生最佳體型呢。

 

本文節錄自《超級英雄製造機─12週打造超級英雄體態訓練秘笈》

・作者: 杜菲蓋佛

・出版社:墨刻出版

・出版日期:2020/11/26

・更多書籍資訊請點此

你可能也喜歡這些文章

使用 Facebook 留言