不吃晚餐就會瘦?聽信6大「減重迷思」害你的體重老是降不下來!

減重是一條漫長且艱辛的路,為了快速達到心目中的理想體態,不少人會尋求網路上一些減肥偏方,最常見的就是不吃晚餐、不碰碳水化合物等,但其實這些看似有用的方法,卻是錯誤的減重觀念,不僅讓你「愈減愈肥」,還會導致身體受危害。想要瘦得健康安全,首先你必須打破這六點常見的減重迷思!

#迷思一:完全不能吃碳水化合物?

過去我們都認為造成肥胖的主因是「脂肪」,隨著醫學進步,人們逐漸發現「碳水化合物」其實也是變胖的元兇,造成減重族看到澱粉類的食物就避之唯恐不及。然而,碳水化合物對人體來說是不可或缺的營養素之一,攝取不足恐引發健康危機。

擔心會變胖的話,只要避開精緻澱粉(如:白飯、白吐司、蛋糕),選擇纖維量較多的糙米、燕麥、全麥製品等全穀類雜糧,就能有效控制體重同時均衡飲食,不必做到「完全不吃任何碳水化合物」這種偏激的方法。

 

#迷思二:「低卡」食物對身體比較好?

不少人在挑選食品時,都會特別注意成分內容及熱量的標示,這麼做當然有助於熱量的控管,達到減重的目的,且市面上有許多標榜「低卡」的食品,往往能夠吸引減重族的目光,畢竟普遍的觀念總認為「熱量愈低愈好」,但事實真的是如此嗎?

「低卡飲食」究竟能否有助於減肥一直都存在著爭議,因為許多低熱量的加工食品(如健怡可樂、能量棒、代糖飲料)表面上雖然看起來很健康,「營養價值」卻不高,且攝取過量俗稱代糖的「人工甜味劑」,反而會造成腸道負擔,引發內分泌代謝不正常,最終導致肥胖。

 

#迷思三:長期不吃晚餐就會瘦?

對於肥胖者來說,往往會認為自己就是「吃太多了」才會導致身材走樣,想要瘦下來,就必須掌控吃進去的熱量多寡,最簡單的方法,就是捨棄一天中最不必要的「晚餐」,因為晚上活動量低,消耗熱量少,即使不吃也不會怎麼樣。雖然感覺很有道理,但「長期不吃晚餐」卻可能引發許多潛在的危機。

不吃晚餐或攝取的熱量不足,身體會處於飢餓狀態,雖然脂肪能被分解,卻同時使肌肉蛋白跟著流失,造成身體代謝速率下降,增加肥胖的風險。除此之外,不吃晚餐還會使腸胃功能混亂,飢餓感大增,想吃宵夜的欲望會更強烈;不然就是餓一整晚,隔天早餐吃得更多。建議晚餐還是要正常吃,但可以「早點吃」,睡前4小時就盡量不要進食,以防熱量囤積體內,進而轉化為脂肪。

 

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