想要更有品味?當大家只會分「紅、白酒」時,你只需簡單了解這10大葡萄酒分類!

常常到餐酒館,或是與朋友聚會想要小酌一下,通常大家的反應多是「那今天要紅酒還是白酒?」但若此時的你說出「你們想要清淡帶果香的紅酒,像是薄酒萊,還是比較傾向口感圓潤厚實一點白酒,像是索亞維?」那當下絕對就是spotlight打在你身上!(大明星是你,無誤)

葡萄酒的種類百百種,在法國就超過四百種葡萄酒命名,義大利也高達四百種,西班牙也將近六十種,這些還不包括美洲、紐澳地區,以及一些特釀、較不為之的酒款。(建議閱讀:你也是「葡萄酒迷」嗎?那麼你應該知道,第一位把酒裝進酒瓶的人來自「這個國家」!

在「茫茫酒海」中尋覓真愛,除了可以參考小編先前介紹的超實用紅酒app之外(建議閱讀:只想喝個好酒,但不想花時間研究葡萄酒?那你應該認識「Vivino」這個app!,現在給你一個超佛系的「十大分類葡萄酒表」,不僅能一目了然陳年時間表,還可以知道這些酒能夠放多久。

另外還分有AOC、IGP等制度,讓酒款與地理區域連結,為方便選出喜歡的葡萄酒,此表精簡將它劃分為四大分類,與十個小分類。

 

# 根據「香氣」與「口感」的10大分類

 

除此之外,你也要知道酒型的「保存時機」

並非所有的酒都是「越陳越香」!

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