平日工作繁忙、生活壓力大，一到了周末，不少人便會相約三五好友去「喝一杯」，但往往不是真的只喝「一杯」，酒酣耳熱之際，喧騰的氣氛使你不自覺愈喝愈多，等到隔天早上醒來，那種頭痛欲裂、生不如死的感覺，才後悔沒少喝一點。如果你也發生過這種情況，以下的解酒秘方最好隨身攜帶。
1.蜂蜜水
談到解酒的秘方，不少人都首推「蜂蜜水」，好取得又不傷身體的優勢，使它幾乎成了解酒聖品。其實是因為蜂蜜中含有的「果糖」，能夠加速酒精代謝，減輕宿醉產生的頭痛不適。
2.日本梅干
飲酒文化相當盛行的日本，自然也有不少解酒的偏方。家家戶戶必備的梅干，正是日本人酒後的解酒良方，因為梅干屬醃漬物，當中含有的鹽分可以補充流失的電解質，幫助恢復，且強烈的味道會刺激人體的味覺，緩解酒精造成的噁心症狀，
3.薑茶
坊間流傳喝「濃茶」能夠有效解酒，但後來被證實濃茶會導致水分加速代謝，形成脫水的現象。相較之下，「生薑」就顯得溫和多了，飲酒過量時含口薑片，可以防止嘔吐，以熱水沖泡後製成薑茶 ，其辛温的特性可以幫助排熱解酒毒。
4.咖啡
許多成年人都有飲用咖啡的習慣，卻不知道其實它也可以來拿解酒，咖啡中含有的咖啡因會刺激中樞神經，加速酒精代謝，排出體外，甚至還有利尿的功效。但仍建議「勿」長期透過咖啡來解酒，因為過量的咖啡因恐對人體造成負擔。
5.番茄
除了飲用特定的飲品，某些天然的食物也有解酒的功效，根據日本的研究結果，番茄具有良好的解酒作用，對於喝酒易頭暈的人來說，飲用適量番茄汁後可以明顯減輕頭痛的感覺，同時護肝保健。當然，吃新鮮番茄也具有相同的療效。
