冰淇淋、養樂多加燒酒?韓國超夯6種「燒酒喝法」大解密,原來女生都愛這一味!

不少人旅遊的時候都喜歡小酌幾杯,而韓國當地最火紅的酒精飲品非「燒酒」莫屬,綠色的瓶身、清澈透明的液體,韓劇裡的男女主角在聚會用餐時,總會大口大口喝著它。燒酒的魔幻魅力相當誘人,但到底該怎麼喝才正確?以下推薦給你6種韓國花式燒酒,不妨嘗鮮看看。

※溫馨提醒:飲酒過量.有礙健康.禁止酒駕※

韓國人聚會必喝——燒酒(소주)

燒酒是一種蒸餾酒,顏色透明、口感清新、順口好喝,酒精濃度約在13~20度之間。現今流行的「水果燒酒」因酒精濃度較低,又有淡淡水果甜味,相當受到女性歡迎。燒酒是韓國國民聚會時最常搭配的酒精飲品,無論是吃烤腸還是燒肉,總會看見它的身影,可以說是韓國飲酒文化的代表。其優良品質及獨特風味風行國外,大量熱銷歐美地區。

最常見也最有名的燒酒品牌是「真露(참이슬)」,幾乎每一家餐廳都會販賣,銷量也是世界之冠,儼然成為燒酒的代名詞。也因此無論位於何地,真露都非常好取得。想要開啟今晚的燒酒趴?快來學學怎麼調出好喝的花式燒酒吧!

 

正確的打開方式

南韓歌手朴宰範(Jay Park)在美國發行了名為《Soju》的音樂單曲,找來嘻哈歌手2 chainz助陣,MV中也多次看見燒酒的身影,他還特地錄製了一支影片教大家如何開燒酒,跟著以下的影片學學最帥的開瓶方式吧!

燒酒開瓶Tips 均勻搖晃瓶身>>將酒瓶倒轉>>用手肘敲兩下>>打開瓶蓋>>完成!

 

1.燒啤(燒酒+啤酒)

「燒啤」是偶像劇裡最常見的一種燒酒特調,簡單來說,就是燒酒混搭啤酒,調配比例因人而異,但韓國人最推薦的黃金比例為燒:啤「3:7」,啤酒與燒酒完美融合,口感滑順好喝,非常適合配炸雞或燒肉。

喝燒啤的小技巧是在杯中依序倒入燒酒、啤酒,最後再用湯匙向杯子中心「戳」一下,讓酒精發泡,會更好喝哦。韓國人甚至還有專用的「醒酒」工具呢!

 

2.苦盡甘來(燒酒+可樂+啤酒)

「炸彈酒」或稱「深水炸彈」指的是將數種不同的飲料混合而成的一種混酒,在韓國有非常多種的炸彈酒,其中最經典的就是「苦盡甘來」。準備兩個燒酒杯、一個啤酒杯,Follow以下的步驟:

STEP1 在燒酒杯裡盛裝可樂,並放進啤酒杯。

STEP2 將另一個燒酒杯裝滿燒酒,疊在可樂上面。

STEP3 將啤酒倒入啤酒杯中剩下的空間。

「苦盡甘來」一定要一口喝掉,這樣才會先喝到燒啤的苦味,再感受到可樂的甜味,喝一口多重享受,雖然最後味道甜甜的,但卻非常容易醉哦!

 

3.哈密瓜燒酒(燒酒+雪碧+哈密瓜冰棒)

哈密瓜燒酒的作法很簡單,先將哈密瓜冰棒(首推Binggrae Melona)放入杯中,再以1:1的比例,依序倒入雪碧、燒酒。哈密瓜冰棒在汽水裡融化,釋放出香甜的味道,燒酒的酒精味也比較沒那麼重,非常適合不喜歡酒味太重的人,在許多韓國餐廳都是人氣必點的飲品。

當然你也可以換成別種口味的冰棒,或是單純喝燒酒+雪碧的「汽水燒酒」

 

4.養樂多燒酒(燒酒+養樂多)

你可能喝過養樂多綠茶,但你知道燒酒和養樂多也是絕配嗎?將養樂多與燒酒以3:1的比例混合,就成了女性間大受歡迎的「養樂多燒酒」,養樂多的酸甜掩蓋了燒酒的酒味,讓你不自覺一杯接著一杯,但還是小心別喝太多,以免不知不覺就喝醉了。

 

5.金桔燒酒(燒酒+金桔原汁)

韓國一種獨特的美食節目叫做「吃放」,簡單來說就是明星藝人在節目上「吃」給觀眾看。而金桔燒酒就是透過吃放綜藝《我獨自生活》大紅大紫,起因是女團MAMAMOO的成員華莎在節目上調製了這款特調,因口感清新爽口,隔天完全不會宿醉,喝起來毫無負擔,節目播出後迅速獲得年輕人喜愛,成為時下最夯的新興飲品。

首先必須準備「金桔原汁」(韓國是一小袋裝的),然後打開一瓶燒酒,倒掉一小杯的量,再將金桔原汁整包倒入燒酒瓶中,均勻搖晃後就成了超清爽的「金桔燒酒」。韓國酒甚至順勢推出了「金桔燒酒」,也就是說不用自己調,一買來就可以喝,究竟味道如何,有待大家去嘗試了。

 

6.巧克力燒酒(燒酒+巧克力牛奶)

巧克力燒酒?應該很多人跟小編一樣都對這樣的組合感到詫異,這個令人意想不到的搭配:甜甜的巧克力牛奶混搭燒酒,竟然是現今最夯的喝法之一。韓國網友一致推薦外包裝盒上有著「哆啦A夢」的這款巧克力牛奶,據說將它與燒酒以1:1的比例調製,就會變成口感滑順、味道甜蜜的超好喝特調。

以上就是這次的燒酒特輯,有沒有哪一種是你最想挑戰的呢?下次喝燒酒前,不妨多準備幾樣飲料來混搭吧!

※溫馨提醒:飲酒過量.有礙健康.禁止酒駕※

 

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