免挨餓也能輕鬆瘦,避免發胖的飲食5妙招!

許多想減肥的人會採取節食、吃減肥藥等激烈手段,雖然有時候能迅速看到成果,但卻破壞了身體的機能,變成易復胖的體質,即使瘦下來也無法盡情大吃。想瘦身不等於要放棄美食,只要聰明吃,自然就能聰明瘦!

妙招一:規律吃三餐更容易瘦!

規律吃三餐雖然不是立竿見影的減重方式,但卻能讓人瘦得健康,因為挨餓不僅無益於減肥,更會破壞心情,不定時用餐可能會造成下一餐吃過量的食慾失控行為,導致更肥胖的結果。

 

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  • 營養均衡的早餐能幫助提升基礎代謝率,並維持血糖平衡,避免食慾失控。
  • 餐與餐之間最好隔4~6小時。
  • 睡前2~3小時不要進食。

妙招二:吃對順序,有效避免發胖!

韓國瘦身女王鄭多燕的瘦身飲食守則中,就有「先想想飲食順序」這一條,改變飲食的順序就能改變營養素的吸收率,使身材不易發胖。建議大家可以試著以「蔬菜→植物性蛋白質(豆製品)→動物性蛋白質(肉類)→碳水化合物(飯、麵、麵包等)」的順序進食,先吃蔬菜的用意在於利用纖維提高飽足感,減少易發胖的碳水化合物之攝取量。

 

▲千萬別被當前的美食沖昏頭,吃飯前還是先想想進食的順序。

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控制血糖及胰島素變化,才能防止食慾失控!

碳水化合物容易使血糖急速升高,此時人體會分泌大量的胰島素(胰島素會妨礙脂肪的分解)促使血糖降低,導致我們感受更嚴重的饑餓感(例如:點心時間吃麵包或餅乾,雖然一下子就飽了,但也很容易又餓了),讓我們不自覺吃進更多的食物。因此若依照上述的順序進食,就能緩和血糖的變化,避免食慾激增的情形。

 

▲先吃蔬菜不只能增加飽足感,更能幫助消化及減輕水腫。

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