【飲料大騙局】每天喝飲料提神醒腦,小心讓你「咖啡因中毒」

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一天喝兩罐提神飲料,就會超過每日攝取上限

咖啡因顯然也有建議攝取量。成年人每日的咖啡因建議攝取量是四百毫克;十五到十九歲的青少年男生是每日一百六十毫克以下,女生則是每日一百三十三毫克以下;孩童體重每一公斤的咖啡因建議攝取量則為二‧五毫克以下。

既然如此,那提神飲料裡的咖啡因含量如何呢?以一罐為基準,A產品是六十二‧五毫克;B產品和C產品各為八十毫克;D產品則足足有一百六十四毫克。與疲勞恢復劑E產品含有的三十毫克相比,它們的咖啡因含量可說是相當可觀。青少年一天光是喝兩罐提神飲料,一下子就會超過每日建議攝取量。

不僅是碳酸飲料或咖啡飲品,甚至連巧克力、咖啡蛋糕、感冒藥裡都含有一定份量的咖啡因,小孩子喜歡的咖啡牛奶和咖啡冰棒也是一樣。這意味著自己可能在無形之中因為一整天無心吃下的餅乾和飲料,而攝取了過量的咖啡因。

每間提神飲料公司都主張:﹁由於使用的是從瓜拿納果實中萃取的天然咖啡因,因此相較於其它咖啡因產品,副作用少﹂。然而,我們透過咖啡或可樂等飲料所攝取而來的咖啡因,也是由咖啡豆或可樂樹果實等天然原料加工製成的。而瓜拿納果實也不過是食品原料的一種,並不代表使用了天然的瓜拿納果實,咖啡因的效果或副作用就會有所差異。

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不論是咖啡或可樂的咖啡因,還是提神飲料的咖啡因,咖啡因就是咖啡因。當然,對咖啡因的反應因人而異,有些人喝一杯咖啡或一杯可樂就會睡不著,如同有些人即使深夜喝咖啡也能馬上熟睡一樣。因此,吃完含有咖啡因的食品後,最好仔細觀察自己的身體反應,確認自己對咖啡因的敏感度。假使攝取咖啡因後出現失眠、神經過敏、噁心、不安、心悸等症狀,很有可能是咖啡因的副作用,務必注意。

然而,據說近來為提高覺醒效果,在提神飲料中混入咖啡或各種飲料來喝的事情屢見不鮮。最具代表性的是被青少年喻為提神萬靈藥的﹁嗡嗡飲料﹂:在提神飲料中混入維他命、水離子飲料、解酒飲料等物製作而成,據說對於考試在即的學生而言,它被認為是必備品。可是,嗡嗡飲料喝習慣的話,會導致咖啡因中毒,神經和腎臟也可能會出現異常,進而引起憂鬱症和有氣無力的症狀。嚴重的話甚至會造成腦部機能障礙,十分危險。

不只青少年,成年人濫用提神飲料的狀況也很嚴重。在夜店或酒吧,經常會看見酒和提神飲料混著喝的情形,據說這種混合喝法,即使熬夜喝酒也不會疲累且不易喝醉—不過,那是個人想法。專家警告,「受到覺醒狀態維持的影響,我們的大腦會覺得好像沒有醉意一樣,進而導致腎上腺皮質荷爾蒙分泌過多、心跳頻率增加。嚴重的話,甚至可能致死」。因此,遠離提神飲料吧!它趕走的不是睏意和疲勞,而是我們所有人的健康。

진작 알았다면 결코 마시지 않았을 음료의 불편한 진실

作者: 黃太瑛/著文長安/審定

譯者:林育帆

出版社:采實文化

出版日期:2015/06/05

定價:280元

 

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