許多想減肥的人會採取節食、吃減肥藥等激烈手段，雖然有時候能迅速看到成果，但卻破壞了身體的機能，變成易復胖的體質，即使瘦下來也無法盡情大吃。想瘦身不等於要放棄美食，只要聰明吃，自然就能聰明瘦！
妙招一：規律吃三餐更容易瘦！
規律吃三餐雖然不是立竿見影的減重方式，但卻能讓人瘦得健康，因為挨餓不僅無益於減肥，更會破壞心情，不定時用餐可能會造成下一餐吃過量的食慾失控行為，導致更肥胖的結果。
- 營養均衡的早餐能幫助提升基礎代謝率，並維持血糖平衡，避免食慾失控。
- 餐與餐之間最好隔4～6小時。
- 睡前2~3小時不要進食。
妙招二：吃對順序，有效避免發胖！
韓國瘦身女王鄭多燕的瘦身飲食守則中，就有「先想想飲食順序」這一條，改變飲食的順序就能改變營養素的吸收率，使身材不易發胖。建議大家可以試著以「蔬菜→植物性蛋白質（豆製品）→動物性蛋白質（肉類）→碳水化合物（飯、麵、麵包等）」的順序進食，先吃蔬菜的用意在於利用纖維提高飽足感，減少易發胖的碳水化合物之攝取量。
▲千萬別被當前的美食沖昏頭，吃飯前還是先想想進食的順序。
控制血糖及胰島素變化，才能防止食慾失控！
碳水化合物容易使血糖急速升高，此時人體會分泌大量的胰島素（胰島素會妨礙脂肪的分解）促使血糖降低，導致我們感受更嚴重的饑餓感（例如：點心時間吃麵包或餅乾，雖然一下子就飽了，但也很容易又餓了），讓我們不自覺吃進更多的食物。因此若依照上述的順序進食，就能緩和血糖的變化，避免食慾激增的情形。
▲先吃蔬菜不只能增加飽足感，更能幫助消化及減輕水腫。
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