漢堡「倒著吃」才好吃? 美國 Fridays 揭秘辛,原來這樣吃才對!

台灣貴為美食之國,來自世界各地的美食在台灣都找得到。美式料理在台灣非常受歡迎,又以漢堡為大宗。但你知道我們一直以來都用錯方法吃了嗎?美國連鎖餐廳 TGI Fridays 就發起了相關正名「倒著吃」活動,究竟為什麼要這樣吃呢?

為什麼要「倒著吃」漢堡?

一般人的普遍認知應該就是將圓圓的麵包體朝上,大口大口吃下美味的漢堡吧?吃壽司時將其倒過來吃,讓舌頭先嘗到魚肉的概念還可以理解?但實在很難想像為何要將上下都是麵包的漢堡倒過來吃。原來事有蹊蹺,透過將漢堡倒過來可以使醬汁滲入麵包體,讓麵包吃起來更有味道,把醬汁精華都鎖在麵包裡面不白白浪費。

漢堡「倒著吃」才好吃? 美國 Fridays 揭秘辛,原來這樣吃才對!

美國連鎖餐廳 TGI FRIDAYS 發起 #FlipItChallenge 活動

根據英國鏡報報導,美式連鎖餐聽 TGI Fridays 正發起相關倒吃漢堡活動挑戰(#FlipItChallenge),期望透過網路社群力量讓大家找到正確吃漢堡的方法。英國分店為了推廣活動,更找來曾為廚師的奧運自行車項目金牌選手沃辛頓(Charlotte Worthington)合作,期望透過選手的力量宣傳活動,當然還是不建議邊騎單車邊吃漢堡啦!

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