（本文轉載自Stylemaster）
中山店有什麼樣獨特的餐飲特色，這邊整理了四大亮點，肉食控們絕對要抽空前往品嚐！
1.店內採用西班牙、義大利進口石材
中山店位於熱鬧的晴光商圈，距捷運中山國小站約5分鐘路程，隱身雙城夜市外的巷弄中，低調而精緻門面充滿濃濃的日式風情，彷彿鬧區中的一片淨土。店內用餐區域共三塊，吧台區可坐16人、大包廂可坐10人、小包廂6人，全店可同時容納超過30人。包廂內桌面採用西班牙及義大利進口頂級石材，呈現精緻奢華的質感，桌面中暗藏無線充電裝置，客人將手機放置桌面即可邊用餐邊充電，摩登又俱時尚感。包廂內配備投影裝置，可滿足小型會議或社團活動等需求。
2.首創日本六大和牛肉品輪番供應
而中山店最大的亮點就是首創六大和牛品牌天天輪番驚喜供應，挑選了近江牛、飛驒牛、山形牛、岩手牛、宮崎牛、熊本牛等日本知名和牛產地，以產地做為全店每日主題，一周內天天都可吃到不同產地的肉品！雖然同樣都是日本A5等級的和牛，但因產區風土習性的差異，造就每個區域的肉品都有獨樹一格的特色。
近江牛入口即化、飛驒牛油脂比例最為均勻、山形牛纖細香甜、岩手牛風味濃厚、宮崎牛清爽不油膩、熊本牛風味柔和，旺盛苑突破性首創天天都提供不同產區的肉品，店家每天會在門口掛出今日肉品的產區，全店當日所有菜色就提供該產區的A5等級和牛，隔天即更換不同產區，即便是同一部位菜色，也能讓饕客們品嘗出不同產地的風味特色，不用親自飛到日本，即可吃遍日本所有知名產區肉品，讓來店用餐多了一份深度體驗。
3.主廚研發「一品超美味」新菜色，推出隱藏版菜單
為歡慶中山店開幕，特別推出主廚最新研發新的菜色「一品超美味」，成為和牛刺身的火力升級版，不只油花鮮美還須由經驗豐富的主廚刀工技法，讓口感提升到最高境界。
另外中山店還有不在菜單中的隱藏版菜色「翼板薄切」、「落下牛五花」，由於肉品部位珍貴稀少，經由主廚30年的日本和牛經驗，把這些特殊肉品發揮到極致，但礙於每日特殊肉品限量，隱藏版菜色需要靠運氣才有機會可以品嚐的到，來店時可與店家諮詢今日隱藏版料理，常常可以有不同的驚喜與收穫！
4. 供應最新進口惠比壽生啤酒
此外，中山店也特別供應2020年最新在台進口惠比壽生啤酒，在北部地區不到二十間店鋪限店販售，嚴選德國啤酒花及珍貴的YEBISU酵母，並以精緻釀造工法釀造，熟成時間比一般啤酒多1.5倍，完整提煉原料美味，釀造出香氣高雅、苦味清爽、厚實濃郁的風味，非常適合搭配日本和牛燒肉料理，饕客們最愛的泡沫綿密的頂級啤酒，務必要到旺盛苑來品嘗。
《旺盛苑和牛燒肉》中山店
地址：台北市中山區中山北路二段183巷4-3號
電話：02-2599-1298
營業時間：18:00-24:00 (最後加點時間為23:00、每周一固定公休)
為提升服務品質，《旺盛苑和牛燒肉》中山店採全預約制，並提供獨立包廂服務，歡迎提早來電預約。
