＊＊＊MF溫馨提醒：未成年請勿飲酒、喝酒不開車＊＊＊
1.側車（Sidecar）
如同「莫西多」之於蘭姆酒的經典性，提到白蘭地調酒，第一個會讓人想到的就是「側車」。僅使用白蘭地、橙酒、檸檬汁三種材料，便造就了這款經典調酒，略微酸甜的口感搭配白蘭地獨特的水果香氣，迸發出美妙順口的香甜滋味，讓人一喝就上癮。部分酒吧也會使用「糖口杯」的作法，在杯口抹上糖粒，讓口感層次更豐富。
2.白蘭地亞歷山大（Brandy Alexander）
原先的「亞歷山大」是以琴酒為基酒製成的一種酒飲，以白蘭地取代後就成了「白蘭地亞歷山大」，成分包含白蘭地、巧克力利口酒及鮮奶油，馥郁的水果香氣融合鮮奶油滑順的口感，讓這杯酒品嘗起來十分香甜，深受少女們喜愛，但千萬別小看這杯甜甜的酒，因為以白蘭地為基底，酒精濃度不低，要是貪杯仍蠻容易醉的。
3.床笫之間（Between the sheets）
「床笫之間」有著引人遐想的名稱，並以高雅的馬丁尼杯盛裝，橙色的外觀光看就覺得相當誘人，配方和「側車」差不多，皆是「白蘭地+橙酒+檸檬汁」的組合，不過床笫之間多加了另一種基酒——白蘭姆酒，使得風味更加濃烈、酒精濃度偏高。同時，這杯調酒還帶有強烈的性暗示，若不想讓人誤會，千萬別胡亂請酒啊！
4.傑克蘿絲（Jack Rose）
傑克蘿絲乍聽之下讓人聯想到《鐵達尼號》淒美動人的愛情故事，男女主角名字分別就是傑克&蘿絲，不過在這款調酒中，「傑克」其實是指一種名為「蘋果傑克」（Applejack）的白蘭地酒，加入檸檬汁及紅石榴糖漿，就成了帶有蘋果香氣的傑克羅斯雞尾酒，整體呈現玫瑰色澤，口味偏甜，拿在手上猶如拿著一朵玫瑰，十分夢幻！
5.老廣場（Vieux Carre）
Vieux Carré指的是紐奧良的法語區，同時也帶也「老街區」的意思，以其為名的調酒，誕生於該地區最知名的蒙特萊昂酒店中的「旋轉木馬酒吧」，原料包含白蘭地、裸麥威士忌、苦艾酒，屬於酒感偏重且層次極為豐富的一款調酒，透徹的咖啡色酒液中，帶有些許酒味及甜味，堪稱是白蘭地調酒中的傑作。
6.史汀格（Stinger）
相較於床笫之間的曖昧繚繞、傑克蘿絲的粉色夢幻，史汀格是一款比較古典的調酒，淡金黃色的液體展現簡單純粹的優雅，僅使用白蘭地及白薄荷香甜酒，以搖盪或直調的方式混合，讓沁涼的薄荷味與白蘭地酒香交疊，據傳是歐洲19世紀中期，上流社會人士最愛的一款飲品，非常推薦給喜好單純口感的酒癮者。
7.馬頸（Horse's Neck）
「基酒+汽水」的經典組合，白蘭地怎麼可能沒有？「馬頸」做法非常簡單，你只需要準備白蘭地、薑汁汽水、檸檬皮三種材料。首先將白蘭地倒入置有冰塊的杯子，並加入堪稱精隨的「檸檬皮捲」，再倒滿薑汁汽水，馬頸便大功告成，製作之簡單，在家就能DIY。混合了薑味與檸檬清香，口感十分清爽，還能品嘗到淡淡的白蘭地風味。
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