現代人因為免疫力失調、飲食失調、營養不足、壓力、或是缺乏睡眠等因素,常常年紀輕輕,就已經有掉髮的問題。輕微一點的,是越來越稀疏; 嚴重一些的,甚至會出現圓形禿(或俗稱的鬼剃頭)。不過好消息是,近來有研究發現,有些食物的營養其實能夠幫助頭髮生長。所以有這類問題的型男們也可以試著從日常飲食做改善!

食物1:鮭魚 

頭髮是一種蛋白纖維,所以我們最好多攝取蛋白質,如此將有助於長出新的頭髮、並讓髮質更強健。此外,頭髮結構中重要的元素--角蛋白也需要蛋白質。而最所由的蛋白質裡面,又屬來自海鮮的較佳。因此可以多吃這類食物,例如鮭魚,它的omega-3脂肪酸和維他命就能促進髮質健康。 

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食物2:牡蠣 

牡蠣裡面的營養素「鋅」能有效預防掉髮。有研究指出,將50個髮質健康的人,和50個因圓形禿而造成掉髮的人比對後發現,後者的鋅含量明顯較低。此外,還有研究比對多位有掉髮問題的人,發現不管他們掉髮的原因為何,體內的鋅含量都明顯較低。不過,大部分的案例在開始攝取鋅補給品、或是吃富含鋅的食物後,都能有效延緩掉髮。所以,有掉髮問題最好多吃這類食物。其中,又屬牡蠣的鋅含量最高。其他含鋅食物的食物還包括胡桃、菠菜、蛋、太陽花種子、青豆、小麥胚芽、燕麥片......等。 

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食物3:蜂蜜 

在一個研究中,研究人員針對有頭皮癢、頭皮屑、掉髮等問題的脂漏性皮膚炎患者,每隔一天將蜂蜜和水為9比1的塗料塗在受試者的頭皮上,並持續4個禮拜。他們發現掉髮的情形有獲得改善,所以蜂蜜能讓局部頭髮看起來髮量較多。

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食物4:油 

南瓜、迷迭香、椰子油等都對頭皮很有幫助。在一個研究中,每天分別給「有掉髮問題的男人」400克的南瓜子油或是安慰劑,如此持續24週。然後他們發現,那些使用南瓜子油的人頭髮生長率提高40%。就算不用吃的,在洗髮前、及洗髮後使用含有椰子油的產品養護頭髮,也能保護頭髮、防止蛋白質流失。而迷迭香油則能促進頭髮生長,比「落建」中的主成份「米諾地爾」更成促進頭髮生長、且較不會頭皮癢。

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食物5:海菜 

近來有研究發現,含有管花肉苁蓉的補給品(一種傳統中藥會使用的沙漠植物),還有海帶、昆布(一種可食用的海菜)能幫助有輕微或一般掉髮問題的人的頭髮生長。在服用16個禮拜後,受試者髮量增加了13%,而且頭髮厚度增加了27%。同時,這類食物也對治療頭皮發炎及頭皮屑很有效。

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