可以看見星巴克不斷地開發咖啡館型態，讓咖啡館不只喝咖啡的想法，繼引進茶飲之後，即日起在特定門市、特定時段也能喝到「咖啡啤酒」等酒精飲品了。
首間門市就選定位於台北市人潮絡繹的東區、集星巴克創新咖啡概念之大成的「龍門門市」，導入「Starbucks Evenings」作法，於下午16:00之後，除了全時段供應的各式咖啡飲品外，更加入酒類選擇，包含使用星巴克咖啡豆精釀的獨家咖啡啤酒系列3款－哥倫比。
亞香草奶油艾爾、瓜地馬拉節慶司陶特8%、熱帶果香酒花艾爾Tropical IPA 6%，紅&白酒以及氣泡酒等，搭配多種餐點，並同步推出兩款咖啡飲品，具有獨特的巧克力與柑橘風味調性的「典藏氮氣冷萃咖啡」，及風味香甜滑順、帶出咖啡的焦糖香甜感的「典藏冰搖濃粹咖啡」，欲創造出國外觀光客、民眾下班後的另一聚會、放鬆的生活空間，而台灣是星巴克於亞太市場首度導入該計畫的區域。
如下班之後欲小酌一杯，也請記得【禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒】、【開車不喝酒、喝酒不開車】，保護自身安全更為他人人身安全著想。
