【台北圓山】 創新「冰心菠蘿」消暑口感 「好丘」圓山店

好丘,意指將好的人、事、物聚集成丘,在這裡不只有以以健康好吃出名的新鮮手作貝果,更是一種對台灣土地的關懷與對簡單生活的提案。「好丘」圓山店,是好丘三家門市中唯一的外帶門市店,在這裡除了可以看到店裡的貝果的製作過程,還有圓山店限定版的貝果口味,像是結合不知春烏龍茶的不知春茶 香貝果,或者是薑辣椒、九層塔、香腸等台灣味匯集一塊的辣椒九層塔香腸貝果,甚至是結合台灣地瓜的地瓜乳酪貝果、把芋頭跟鹹蛋黃配在一起的芋頭鹹蛋黃米貝果,全都是利用貝果結合台灣食材的特色貝果。

圓山店還有獨家的「拉思古冰」,拉思古(Rusk)意指烘乾的麵包片。以在地最純粹美味的四方鮮乳為基底,做成綿密的鮮乳霜淇淋,再將自家貝果切成薄片低溫烘烤成脆片「拉思古」,再加入以草莓、鳳梨、芭樂、芒果等台灣水果低溫烘乾成的水果乾、淋上桑葚果醬,吃起來有霜淇淋的奶香與滑順,又有貝果乾的酥脆口感、天然水果果乾的咬勁與果香,口感層次多元。

而為了紀念圓山店三周年,6月更推出新品「冰心菠蘿」。以四方鮮乳做成的霜淇淋為餡,外面是酥酥脆脆吃來清爽的日式菠蘿皮,配著表面粗糖粒,吃起來外酥脆、內冰涼滑溜,夏天吃起來更過癮。

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不知春茶香貝果有淡淡茶香。


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辣椒九層塔香腸貝果夠味又有飽足感。


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新品「冰心菠蘿」另類香酥冰涼滋味,十分消暑。


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圓山店獨家的「拉思古冰」。


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好丘圓山店以外帶為主。

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INFO.好丘(圓山店)
地址:台北市中山區玉門街1號(MAJI廣場001號店舖)
電話:(02)2585-6661
時間:09:00~19:00(每月第一個周一休)
費用:不知春茶香貝果40元、辣椒九層塔香腸貝果35元、冰心菠蘿49元、好丘拉思古冰90元
刷卡:可
網址:http://www.goodchos.com.tw/
停車:花博地下收費停車場

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