長安東路上，屏子還要推薦一家台北市知名百元熱炒老店，就是長安東路上新面孔的「鮮納肚台灣美食」。在台北有三家店的「鮮納肚」長安店是2016年3月開的，原址本來是「百味鮮」、「四季紅」。
跟北京餐館學回的「水煮牛肉」，十幾種中藥加上花椒、大紅袍等各種辣椒成的麻辣湯底，加上爆香的芹菜、黃豆芽、蒜苗，煮上用蛋白捉嫩的牛肉，最後鋪上爆香的乾辣椒，滋味香辣刺激，牛肉吃來滑口。
宜蘭做法的「古早味滷白菜」，充滿魚皮、炸豬皮的膠質，還有扁魚的鮮美與大白菜的甘甜。
花雕大鮮蝦充滿酒香與蝦的甜美。
的3A級大軟絲與鹹蛋黃一起爆炒入味的金沙軟絲。
「鮮納肚」意思就是將新鮮的美味納進肚子裡，老闆陳哥靠著將百元熱炒SOP化，對每一項食材進行控管，統一採購降低食材成本，在透過不浪費食材、活或食材，讓同一種食材能變化出不同料理，像是牛肉就研發出水煮牛肉、沙茶牛肉等多樣口味，不浪費每一分食材，以達到將快炒這種台灣庶民文化美食，帶進室內，讓百元熱炒在低成本之餘也要不失美味！
「秦檜鬥包公」指的就是炸油條配涼拌皮蛋。
腐皮豆腐捲是長安店的隱藏版菜色。
陳哥本身就是吃貨，在這裡可以吃到許多有趣的創意菜，而且菜名都很搞怪，像是「秦檜鬥包公」指的就是炸油條配涼拌皮蛋，據說油條的由來就是百姓恨秦檜害死岳飛，所以發明油條來洩恨。而黑黑的皮蛋就象徵黑面包公，清涼的皮蛋弄碎、淋上特調醬料，搭配回鍋老油條，皮蛋的清涼柔軟帶Q，配上老油條的酥酥脆脆，吃下去十分開胃又清爽，是三家分店的招牌必點。除了菜單上的，長安店還有隱藏版菜色，想吃還得看運氣！像「腐皮豆腐捲」，酥脆豆腐皮裡包的是臭豆腐泥，一咬開臭豆腐香氣撲鼻而來，口感綿密柔軟，看起來很一般，吃起來卻讓人很驚艷。
將整條五花肉以米酒、南乳醬及其他醬料醃入味後，炸條炸酥再切片的南乳五花肉，吃來鹹中帶著甘甜。
粄條蒜蓉蒸蝦底下的粄條吸收整道菜的精華，是最美味的部分。
每天晚上七點到十點左右，店裡還有免費的魔術表演娛樂。
INFO. 鮮納肚台灣美食
地址：台北長安東路一段51-3號
電話：（02）2511-9222
時間：17：00～凌晨05：00
費用：秦檜鬥包公（油條皮蛋）100元、南乳五花肉180元、花雕大鮮蝦220元、粄條蒜蓉蒸蝦280元、金沙軟絲300元、水煮牛肉300元／小、古早味滷白菜150元、腐皮豆腐捲（長安店隱藏版）100元
刷卡：可
網址：粉絲專頁(請點我)
停車：對面有收費停車場
攝影 / 吳金石
