【台北市大安區】「銀角酒場」,台灣第一家High Ball專門店

「銀角酒場」是最近日本很紅、提供High Ball(原泛指酒類加上碳酸水的低酒精性飲料)的新型態居酒屋,現在以日本「築地」章魚丸子燒出名的台灣和園餐飲也與三得利(Suntory)合作,引進台灣,2016年4月15日開在年輕人最愛的東區,因為店裡座位數不多,所以常常客滿,而因為位於東區,成為許多藝人或通告咖的聚集地,成為另類追星之所。

001銀角酒場是台灣第一家High Ball專門店。

店裡全台唯一的角HIGH專門機,突破人工極限,以6.0gas vol瓦斯壓力,硬是比瓶裝蘇打水高出1.5倍的碳酸強度,並製作手調與瓶裝蘇打水無法企及的出3.4゚C最完美的角HIGH入口溫度,讓人能更清楚領略清冽感極限。由Suntory角瓶威士忌搭配蘇打水而成的「原味角HIGH」,就連女生,也可以輕鬆Kanpai暢飲,感受酒精與檸檬穿越全身的冰涼暢快,但是如果想要體驗更多繽紛的微醺魅力,現場還提供葡萄、鳳梨、紫蘇梅、冬瓜茶等調味角HIGH系列可以嘗鮮。

002台灣限定調味角HIGH,有紫蘇梅、鳳梨、百香果、葡萄柚、葡萄、冬瓜茶、茉莉花茶等多種口味。

003全台唯一的角HIGH專門機一次可以出角High、金賓波本威士忌、The Premium Malt’s啤酒等三種不同酒款基底。

銀角酒場也提供全世界銷量第一的波本威士忌──金賓,與日本最高峰The Premium Malt’s啤酒,不管是上班族想要的透沁爽快,紳士的細細質感品味,還是時尚粉領微醉談心,都可以在銀角酒場裡,獲得下班後暢飲人生的最高滿足。

004台灣限定的塔塔牡蠣章魚燒,吃得到肥美的牡蠣。

005招牌原味醬章魚燒,內層柔軟濕潤、外皮金黃酥脆,吃得到大塊章魚與柴魚片香氣,配上日式醬油與日式美乃滋調成的原味醬汁帶來的微酸,恰好可以解膩,吃起來更順口。

飲料厲害,料理也很有看頭吃的是築地銀章魚燒聞名世界的章魚燒與炒麵,其中香辣蝦仁章魚燒與塔塔牡蠣章魚燒可是台灣限定口味,全台也只有銀角酒場吃得到搭配由十三種配料製成的麵糊,將牡蠣以麵酥、蔥花與紅薑丁層層裹起、烤到外酥內軟,配上獨門醬汁、淋上柴魚片與海苔粉,微沾一點美乃滋,塔塔牡蠣章魚燒吃得到一整顆飽滿肥美的牡蠣。

喜歡嘗鮮與下班後想要痛快暢飲的朋友,千萬不可錯過。

006大阪蛋炒麵。將台式油麵兩面煎酥去油,加入高麗菜塊、豆芽菜、豬肉絲、兩顆半熟蛋,淋上原味醬、柴魚、海苔粉,吃起來酥酥香香的,蘸一些半熟蛋黃一起吃又多了滑溜口感,口感酥脆、濃厚口味,是很適合下酒的主食。

007炸物盛合一次能吃到炸德國香腸、番茄、鵪鶉蛋、玉米筍、蘆筍、秋葵、起司竹輪等多種好料。

INFO.銀角酒場
地址:台北市忠孝東路四段205巷7弄1號1樓
電話:(02)2721-9843
時間:平日11:30~24:00、五六11:30~24:00
費用:台灣限定調味角HIGH(紫蘇梅、鳳梨、百香果、葡萄柚、葡萄、冬瓜茶、茉莉花茶)120元、招牌原味醬章魚燒65元/4粒、台灣限定塔塔牡蠣章魚燒100元/4顆、大阪蛋炒麵130元、炸物盛合280元/10串
刷卡:無
網址:銀角酒場Facebook  
停車:附近有收費停車場

攝影/吳金石

你可能也喜歡這些文章

使用 Facebook 留言