聖誕節可是一年一度約會的重要日子，當然得吃好一些，而牛排又是最合年輕人的胃，感覺有華麗高貴感的餐飲選擇，精選台北四家最有話題、有質感的牛排餐廳，能享用到的好吃又有氣氛的牛排館，讓你約會一打卡就引來羨慕眼光。
◎Just Grill─台北最新好評度最高牛排餐廳
10月新開在信義誠品六樓的Just Grill，是晶華全新開發的品牌，能直接跟101對望，景觀一流。這裡主打「負擔得起的奢華」，是台北晶華酒店ROBIN'S牛排屋的親民版。
走入餐廳、挑高兩層樓的大面落地窗景正對著台北市的著名地標—101大樓，視野開闊、氣勢十足，吸睛的重點還包括有以玻璃帷幕間隔的開放式炭烤廚房、以及位於餐廳正中心位置的繽紛開胃沙拉吧，高掛在屋頂上方的劇場專用燈，除了有藝術效果之外，也讓每一位用餐的客人都成為餐廳的焦點。
這裡提供包括美國最高等級Prime牛肉、美國極黑牛、澳洲Tajima和牛、紐西蘭羊排以及波士頓龍蝦、現流魚獲等，牛肉部位選擇更也從肋眼、菲力、牛小排到戰斧、帶骨肋排等各部位應有盡有，烹調方式有炭烤、爐烤、法式真空低溫烹調的舒肥等皆有，午間價位最低的8盎司爐烤牛排也只要880元，最貴的60盎司帶骨戰斧牛排也只要5,200元，就能享用有石蓮、芝麻葉、青椒、紅椒等豐富的自助沙拉吧。
五星級飯店的水準，與101直線對望的美景，經濟實惠的價錢，不只是台北最受矚目、好評度最高的牛排餐廳，更是今年聖誕、跨年的約會首選！
聖誕限定的聖誕餐，將平日只能單點的品項組合成套餐式，一次能享用到牛排、龍蝦兩種主菜，並加贈汽泡酒。攝影／詹建華【飲酒過量，有害健康】
位於信義誠品6樓的Just Gril l，能直接與101對望。攝影／詹建華【飲酒過量，有害健康】
Just Grill的用餐空間簡單低調又優雅，帶些許劇場氛圍。攝影／詹建華
特製長達110公分的胡椒罐，全臺只有一只。攝影／詹建華
INFO. Just Grill
地址：台北市信義區松高路11號6樓（誠品信義店）
電話：（02）8786-6099
時間：平日11：30～15：00 17：30～21：30；假日11：00～15：30 17：00～21：30（假日前夕至22：00）
費用：午間8盎司爐烤牛排880元、12/24－12/25限定聖誕餐（主菜＋半隻龍蝦＋湯＋飲料＋甜點＋沙拉吧，另贈一杯汽泡酒）每人3,800元起。
刷卡：可
網址：http://www.regenttaipei.com/#/dining/outside_dining/?p=justgrill.html
停車：信義誠品樓下有附設停車場
◎Top Cap Steakhouse 牛排教父新作享酒吧浪漫
牛排教父鄧有癸2015年2月底在台北信義新光三越A4 5樓開設了新品牌餐廳Top Cap Steakhouse，正式進軍信義區，也是首度入駐百貨，便將營業時間延長至晚間十二點，並沿用超級烤箱燒烤紐約曼哈頓式風格牛排，特別挑選28天頂級帶骨乾濕式熟成紅屋牛排（Dry＆Wet-Aged Porterhouse）為主打。讓許多牛排教父擁護者不必再跑到內湖或大直解饞，在這裡就能輕鬆嘗鮮。
透過開放式廚房，能看見廚師烹飪過程。一旁的熟成室，能看見牛排熟成過程與狀態。而最特別的，就是海鮮RAW BAR！這是鄧有葵取經美國曼哈頓的新想法，因為牛排結合新鮮海鮮和調酒為曼哈頓餐廳主要風格之一，TC Steakhouse 為信義商圈注入新元素，推出結合生鮮海鮮及調酒的RAW BAR。讓饕客們在TC Steakhouse在享用牛排前、後，也能在牛排館外面的海鮮吧，一邊享用生蠔及調酒，做為吃完牛排的小小浪漫續攤，讓美好的約會氛圍能就近繼續延伸，讓約會的情侶欣賞窗外信義區的萬家燈火，體驗像在曼哈頓的用餐夜晚情調。
Top Cap Steakhouse是牛排教父鄧有葵新作，主打明星當然是老饕牛排！攝影／詹建華
海鮮RAW BAR吃得到生蠔、龍蝦、大明蝦等高檔海鮮。攝影／詹建華【飲酒過量，有害健康】
開放式廚房能欣賞師傅們的烹煮過程，就像看一場充滿聲音、味覺的秀。攝影／詹建華【飲酒過量，有害健康】
在牛排館吃完後，能直接在海鮮RAW BAR續攤，來著續攤約會。攝影／詹建華【飲酒過量，有害健康】
INFO. Top Cap Steakhouse
地址：台北市信義區松高路19號5樓（信義新光三越A4）
電話：（02）2345-9922
時間：12：00～15：00（假日11：30開始）、18：00～24：00（假日17：30開始，最後點餐22：00）
費用：午間套餐980元起，晚間套餐1,680元起，皆含前菜、湯品、主菜、配菜、甜點。
刷卡：可
網址：http://www.tcsteak.com.tw/
停車：新光三越附設停車場
◎B-cape黑角牛排館 101腳下最隱密的約會場域
如果想約會，不想太張揚，又想能欣賞到101美景，那麼位於思泊客HOTEL地下一樓的B-cape黑角牛排館，就是不二人選！因為位於地下室，所以隱密性夠，也比較安靜，不怕打擾，比較保有私人空間，最棒的是走出來餐廳中庭，一抬頭101大樓就毫無遮避物的矗立在一點鐘方向，直接欣賞101之美不怕被擋住！
B-cape黑角牛排館是2014年4月開幕，以乾式熟成美國牛排為賣點，地下室的地理位置提供了絕佳的溫度與濕度，讓店家能自己做乾式熟成牛排，而且這裡的乾式熟成長達50天，比一般37天來得更長，香氣味道更足、更濃厚。
2015聖誕雙人套餐：香煎蟹餅佐大蒜美乃滋蒜苗沙拉、蔬菜火雞奶油濃湯、火雞甜菜頭沙拉佐蔓越莓醬汁、24盎司50天頂級乾式熟成帶骨肋眼牛排、甜點、飲料。攝影／詹建華
位於地下一樓的黑角牛排館隱密性絕佳。攝影／詹建華【飲酒過量，有害健康】
INFO. B-cape黑角牛排館
地址：台北市信義區信義路五段16號B1（思泊客HOTEL）
電話：（02）2758-8850
時間：週一～五 12:00-15:00，18:00-0:00／週六 - 週日11:30-15:00，17:30-0:00
費用：5盎司美國頂級熟成老饕牛排午間套餐1,280元（含前菜、例湯、甜點、飲料），2015聖誕雙人套餐5,380元（含麵包、沙拉、濃湯、火雞、24盎司乾式牛排、甜點、飲料）
刷卡：可
網址：www.sparklehotel.com.tw
停車：旁邊有收費停車場
◎莫爾頓牛排館 來自美國芝加哥的名流愛店
如果想來場名人的約會，那麼2015年12月12日開始試營運。12月28日才要正式開幕的莫爾頓牛排館（Morton's of Chicago, The Steakhouse）就是考慮指標。
來自美國的連鎖品牌莫爾頓牛排館，在全球都深受名人追捧，比爾蓋茲、麥可喬丹、柯林頓夫婦、劉德華、劉嘉玲及姚明等都是莫爾頓牛排館的座上客。位於微風信義店45樓，是台灣第二高的景觀牛排館（第一高是台中亞緻大飯店46樓的Top of ONE頂餐廳），居高臨下能俯瞰信義區的夜景跟101美景，的確是約會時氣氛一極棒的餐廳。
餐廳以道地原汁原味美式風味為主打，份量也比較美國，牛排更是以美國牛肉為主，不過這裡沒有套餐，從沙拉、前菜到湯品、甜點都是單點。特別要提醒的是直達餐廳的電梯與停車場電梯並不相通，得到一樓或四樓後，再穿越半個樓層，到另一側換電梯，而且消費後抵停車費的消磁，得到三樓服務中心處理，再到停車處的繳費機處理後續的停車費用，這點要注意。
莫爾頓牛排館是美國許多名流的愛店。攝影／詹建華【飲酒過量，有害健康】
位於微風信義店45樓的莫爾頓牛排館，是台灣第二高的景觀牛排館。攝影／詹建華
INFO.莫爾頓牛排館（Morton's of Chicago, The Steakhouse）
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45樓（微風信義店）
電話：（02）2723-7000
時間：目前只開放晚餐，平日17：00～22：00、周五六17：00～23：00
費用：雞尾酒珍寶蝦808元／5尾、珍寶蟹餅1,208元、炒菠菜蘑菇280元、16盎司肋眼牛排2,388元、檸檬派290元
刷卡：可
網址：www.mortons.com
停車：微風信義店附設停車場
