台灣人最愛的日式料理除了壽司、拉麵外,豬排飯肯定也是榜上有名,外酥內嫩的口感,一口咬下肉汁噴發的後勁,不分男女老少都沉醉於此,除了來自日本的連鎖店受歡迎外,這次也為大家整理 6 家台北人氣豬排料理!

(本文轉載自Bella)

台北豬排飯推薦 1:KATSU 鑫豬排蓋飯

6 間台北炸豬排店推薦:KATSU鑫網紅名店、中山區「這間」米其林推薦!

在各大社交平台上形成討論旋風的 KATSU 鑫,更是被豬排愛好者視為必吃的排隊名店,店內日式簡約的設計語彙,打造出溫馨且充滿人情味的用餐空間。店長秉持職人精神,對於油品、餵食豬隻的飼料、米飯與醬汁,皆層層把關。酥脆噴香的豬排,搭配上滑順的蛋液,令人黯然銷魂。也難怪在短短幾年間,這家店就在台北拓展至三家分店。值得一提的是,近日 KATSU 鑫也與人氣文青甜品「八時神仙草」限時合作,在中山與松菸店推出限定套餐,讓你能一口酥脆豬排、搭配奶香仙草,多層次鹹甜風味滿足所有挑惕的嘴!

6 間台北炸豬排店推薦:KATSU鑫網紅名店、中山區「這間」米其林推薦!

【KATSU 鑫 中山店】

  • 地址:台北市大同區南京西路 64 巷 16-3 號
  • 電話:02-2559-8810

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台北豬排飯推薦 2:蔚稻食堂

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說到炸豬排就不得不提及在行天宮松江市場小巷裡的蔚稻食堂,外表金黃酥脆的油炸麵衣搭配上店家用水果醃製的醬汁,一口咬下隨之而來的淡淡果香飄散,和炸豬排融合的恰到好處,搭配店家特製炒飯,樸實的料理也能有不一樣的滋味,難怪在競爭激烈的上班族鬧區中,總是占有一席之地,而除了豬排炒飯外,店家的魚卵、蟹膏、鮭魚卵等海鮮品項也是一吃難忘。

【蔚稻食堂】

  • 地址:台北市中山區民生東路二段 115 巷 25 弄 2 號
  • 電話:0908-207-201

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台北豬排飯推薦 3:肥豚屋豬排食堂

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厚度和一枚 50 元硬幣直徑一樣大的豬排,你有吃過嗎?位在台北民有一號公園旁邊的肥豚屋豬排食堂主打巨大厚豬排的肥豚屋豬排食堂,豬排肉質鮮嫩可口,一碗就超級滿足,店內品項只有豬排飯和咖喱飯兩種選擇,卻能征服無數饕客,時常都在營業時間結束前賣光,可見實力不可小覷。

【肥豚屋豬排食堂】

  • 地址:台北市松山區敦化北路244巷37-2號
  • 電話:0919-068-295

台北豬排飯推薦 4:秋月日式豬排

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開在南機場夜市旁的秋月,每次經過門口人潮不斷,高 CP 值的豬排飯,就算是大食怪也能感到滿足的份量,而店家除了份量大外,用料處理上也絲毫不馬虎,豬肉不柴且不塞牙,麵皮更不會因為價錢的關係有過厚和太過油膩的問題,再搭配高麗菜絲和蘿蔔泥,一切都恰到好處,超佛心店家就算不用特別打廣告想吃還必須排上半天。

【秋月日式豬排】

  • 地址:台北市中正區惠安街 15-2 號

台北豬排飯推薦 5:YORUよる

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誰說米其林料理都是高不可攀!鄰近捷運忠孝復興站的 YORUよる,低調的設計和板前料理的吧台座位就能感受低調奢華的質感,店前蟬聯三年的米其林餐盤標誌成為了最佳的門面,招牌的炸豬排給你滿滿的視覺享受,超大比例和外表金黃的脆皮,再加上用低溫舒肥的手法,咬下去實在是太滿足!店內座位不多,想吃還必須提早訂位!

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【YORUよる】

  • 地址:台北市中山區八德路二段 332 巷 16 號
  • 電話: 02-2776-0322

台北豬排飯推薦 6:豚門厚切豬排

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「豚門」厚切豬排嚴選台灣在地優質食材,包含頂級「宜蘭噶瑪蘭黑豚」和精品豬肉「究好豬」,再搭配上宜蘭的越光米,讓每位享用的饕客,每一口都能吃到講究又實在的台灣農牧精神,而店內的每日限量更是只有 8 份,想吃的民眾記得設鬧鐘早起!

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【豚門厚切豬】

  • 地址:台北市松山區八德路二段366巷30號1樓
  • 電話:02-2711-0117