韓國路邊攤小吃 1:辣炒年糕
經典中的經典,辣炒年糕是韓國人跟觀光客的最愛!滿滿的年糕,跟些許的魚板,在紅紅的醬汁裡,浸泡許久很入味,所以在韓國的辣炒年糕非常辣,吃完會全身發熱,通常韓國人還會配上冰冰的水蜜桃汁解辣。
韓國路邊攤小吃 2:魚板
除了辣炒年糕裡的魚板,韓國常見的魚板是薄薄長長的那種,因此在韓國路邊攤,會看到一串一串的魚板在旁邊!在韓國玩到晚上肚子餓,很適合去路邊帳篷,來幾隻魚板,而且一定要邊吃邊用紙杯喝湯,體驗當地人的文化。(延伸閱讀:韓國夜生活超好玩!7個地方讓你一路到天亮,東大門、汗蒸幕 、練歌房)
韓國路邊攤小吃 3:血腸
血腸是個很兩極的食物,有點類似台灣的臭豆腐?就是不敢吃的外國人也很多!吃血腸的時候,大媽通常都會問要不要搭配內臟,敢吃的朋友,可以沾鹽巴、或是包飯醬吃,沾醬後腥味大減,然後還可以邊喝魚板湯,超推!(延伸閱讀:什麼!貢茶真的是韓國的?盤點6個意想不到的韓國品牌!)
韓國路邊攤小吃 4:炸物
在韓國的路邊攤,除了辣炒年糕、魚板、血腸外,炸物也是非常常見的!韓國的炸物,吃起來跟台灣的鹽酥雞不一樣,不太會先醃過,就是純粹把蔬菜、地瓜、魷魚,包裹麵粉後直接炸,所以還會看到炸水餃、炸紫菜捲,這種主餐類的食物。
韓國路邊攤小吃 5:熱狗
韓國人其實超愛吃起司跟熱狗的!所以很多美式外帶小店,都有起司大熱狗,尤其是天氣冷,來根牽絲起司大熱狗,保證身體馬上回溫!雖然熱狗熱量很高很邪惡,不過因為很受歡迎,又方便外帶,因此在一些年輕人常去的弘大、新村等地,都很常看到。
韓國路邊攤小吃 6:香腸年糕串
這個就是把小香腸跟年糕煮熟後,串成一串的小吃!做法不難,甚至自己在家都可以弄!不過路邊攤小吃,就是要在街邊吃才有樂趣!店家會先把年糕炸到酥酥脆脆,再搭上有點嚼勁的香腸,口感極佳,也是餓的時候,可以快速填飽肚子的美食!
韓國路邊攤小吃 7:鯽魚餅
韓國冬天最有名的小吃就是鯽魚餅!鯽魚餅類似我們的紅豆餅,餅皮是魚的形狀,內餡則有紅豆或其他口味,價錢也非常平易近人,一份就是一大包!鯽魚餅在冬天賣超好,因為寒冷的天氣,吃點又熱又甜的小吃,真的會感覺超幸福!
韓國路邊攤小吃 8:糖餅
糖餅也是韓國著名的路邊攤小吃,而且依區域性不同,味道也有所不同!像首爾的大部分就是黑糖,或麥芽糖這樣;釜山的則是會加入各式各樣堅果,混著糖醬包覆,超級推薦!如果有去釜山旅遊,肯定要去南浦洞吃堅果黑糖餅!(延伸閱讀:8個韓國賞楓勝地推薦!內藏山、昌德宮、首爾大公園疫情解封後必去!)
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