＃知名粉漿蛋餅：早喚 Morning Call
位於板橋車站小巷內的早喚 Morning Call，其與行天宮知名早餐店「軟食力」師出同門，店內寬敞明亮，結合台式古早味與文青路線，招牌粉漿蛋餅外酥內軟，搭配九層塔、豬排更是一絕，假如吃不夠還能加價升級套餐，地瓜球、小肉豆和湯圓都超好吃！炒蛋餅系列也非常特別，包含三杯雞、沙茶豬柳、宮保雞丁等口味，創意台式口味讓人每個都想嚐一遍！（推薦閱讀：全台7個「無邊際泳池」飯店推薦！新板希爾頓CP值超高，高雄承億酒店全新開幕！）
早喚 Morning Call
- 地址：新北市板橋區民權路202巷8弄6號
- 電話：02-2271-0594
- 營業時間：一-五 06：30～14：00、六-日 07：00～15：00
＃港式風情早餐：浪人情歌
解封後還來不及出國？快到板橋早餐店浪人情歌品嚐最道地的港式美食！不用飛香港，照樣能吃到西多士、冰火菠蘿油、脆脆豬，光店內裝潢就相當有Fu，復古花磚與港片劇照，配上繁華嘈雜的街景，就像一秒到了香港，令人懷念！招牌餐點流沙西多士香濃的蛋汁、奶油與楓糖漿，美味指數破表，還有東南亞特色抹醬「咖央醬」，與絲襪奶茶、凍檸茶是絕佳組合。
浪人情歌
- 地址：新北市板橋區銘傳街76巷22號
- 電話：0928-831-076
- 營業時間：09：00～20：00（週二公休）
＃超浮誇饅頭蛋：太和豆漿
媒體爭相報導的太和豆漿，最有名的就是無敵海景饅頭蛋，光聽名字就覺得超浮誇，本尊更是如此！雙色麻花饅頭上抹了濃郁的花生醬，並夾著油條、火腿、起司、豬排，層次相當豐富，超豪華的配料完全無法一口咬下，許多人都是衝著這顆饅頭來排隊的。需注意的是，平日每人限購 5 顆，假日則是每人限購 3 顆，想品嚐巨無霸美食最好親自走訪！（推薦閱讀：不只有新北耶誕城！板橋人都在逛的6個「私房景點」大公開）
太和豆漿
- 地址：新北市板橋區民治街69號
- 電話：02-2251-3749
- 營業時間：05：00～12：00
＃起司熱煎吐司：Lazy Pig Sandwich 懶豬三明治
江子翠捷運站附近的 Lazy Pig Sandwich 懶豬三明治，也是板橋知名早餐店之一，店內裝潢簡約明亮，擺放了許多綠色植栽，呈現綠意盎然的悠閒氛圍。懶豬三明治主打熱煎吐司，口味有起司牛、打拋豬、韓式辣雞、椒香牛肉等數十種豐富選擇，特別是雙起司系列，切開後萬惡的熔岩起司緩緩流下的模樣，起司控絕對會愛死！
Lazy Pig Sandwich 懶豬三明治
- 地址：新北市板橋區文化路2段410巷2弄3號
- 電話：02-2254-0588
- 營業時間：06：30～14：00（週一公休）
＃文藝風早午餐：Click Coffee
鄰近捷運府中站的 Click Coffee 是一家簡約風格的咖啡廳，店外有鮮豔奪目的彩繪牆，店內則採極簡的水泥牆面，隨處可見的藝術畫作，使整間店散發如同美術館的藝文氣息。Click Coffee 提供精緻早午餐，除了可頌、帕尼尼，還有豐盛的早午餐大拼盤，德國香腸配上煎蛋、沙拉和麵包，一整個吃得超滿足！店內舒適的氛圍，也很適合在悠閒的午後啜飲一杯咖啡。（推薦閱讀：別再只去新北耶誕城！6大「板橋景點」推薦，高空酒吧、室內衝浪情侶約會必去！）
Click Coffee
- 地址：新北市板橋區府中路1號
- 電話：02-2966-6561
- 營業時間：09：00～18：00（週二、三公休）
