台北是數一數二的美食潮流指標，美式餐廳的歡樂氣氛更是年輕人聚餐最愛，精選台北四家東區人氣夯到一位難求，年輕人最愛的美式餐廳，如果不知道、還沒吃過，可就有點遜囉～
【美食地標】
身為首都的台北，有最國際化的條件，也吸引許多海外念書、工作的台灣人，回台在故鄉築夢，加上美式餐廳向來以歡樂、輕鬆的氣氛，大份量美食取勝，成為年輕人們聚餐的首選。加上小禎、吳建豪、王陽明等一票留美的ABC藝人難忘美國多年的美食，因此也常在這些美式餐廳用餐，引發許多粉絲的瘋狂跟風，造就了不排不行、一位難求的美式餐廳熱潮。不管你是想跟朋友輕鬆用餐，還是想跟上台北朋友圈最流行的熱門人氣料理，或是想一拍照打卡就引來臉書朋友們一陣讚聲，還是巧遇小禎、吳建豪、王陽明等藝人，來這幾間餐廳就對啦！
捷運忠孝敦化站 6號出口
【Burger Fix】五星飯店牛排等級現做手工漢堡
最少排隊時間：15分鐘～30分鐘
備註：不接受訂位、不收服務費、不限用餐時間
國賓飯店少東本身就是個留學美國的ABC，回國接下家中飯店事業後，也難忘求學時的美國食物滋味，於是2012年先在士林開了第一間美式三明治為主的1Bite2Go，接著2015年5月又在東區開了以手工漢堡為主的Burger Fix，兩間品牌也為台北美式料理帶來新的刺激跟風貌。
先說位於敦南誠品對面巷子裡、最近開幕的Burger Fix吧！竟然是採用台北國賓A CUT牛排館一模模一樣樣的美國加州BRANDT BEEF純種自然牛，現場切肉、絞肉、作漢堡肉，透過透明櫥窗製作過程全程看得到，相對於市面上很多漢堡肉都混雜便宜的豬肉保證百分之百是純牛肉做的，並且不加洋蔥等，單純就是肉！為什麼呢？因為店家都用這麼高級、這麼好的肉了，沒理由再加其他東西，當然這樣甚麼都不加，才能吃到牛肉本身的原味。
而且，這裡的漢堡麵包，也是國賓有名的繽紛麵包坊做的，這樣一份完全五星級飯店等級的手工牛肉漢堡，竟然只要 175元起，真的是花不起好幾千去吃牛排，但絕對可以吃得起這份五星級漢堡呀！所以，在中午或晚上用餐時間，當然會大排長龍。
▲照片提供／林宜屏
瞧瞧雙層起司牛肉堡的切面，菜跟肉每一層都鋪滿滿的，料有多實在，一看便知！
INFO. Burger Fix
地址：台北市大安區安和路一段21巷5號
電話：(02) 2751-6628
時間：10：00～22：00
費用：雙層起司牛肉堡265元、韓式酥炸雞肉堡165元、松露素菇堡155元、松露薯格格125元
刷卡：可
停車：可停敦南誠品地下停車場
網址：無
捷運台北101／世貿站 3號出口
【1Bite2Go Café & Deli】享用與紐約同步道地美味
最少排隊時間：六日餐期需等30分鐘
備註：可電話訂位、早午餐全天供應
費城牛肉起士三明治，是「世界3大美味三明治」之一！
在台北許多以漢堡或炸雞為主打的美式餐廳，1Bite 2Go卻以美式三明治為主打商品，在 1Bite2Go Café & Deli 餐廳，可以享受到與紐約同步享用道地美味，大口咬下爐烤香料牛肉、或是品嘗慢燉香料薄切牛肉，當然還少不了自製酸黃瓜的畫龍點睛。挾飯店集團優勢，這裡用的麵包可是每天從五星飯店的le bouquet 繽紛麵包房新鮮直送的手工麵包，讓三明治的口感風味獨具。因為信義店位於熱鬧、繁華的信義區，東西好吃加上空間裝潢有氛圍，所以也是附近上班族跟店家的人氣名店。
除了固定的三明治口味外，餐廳更不時推出新口味，像是最近熱推的費城牛肉起士三明治，這可是《加拿大讀者文摘》票選出的「世界3大美味三明治」之一！與法式越南三明治、龍蝦三明治並列三明治界的必吃明星，當然也成為最近台北食尚圈饕客們必定品嘗打卡的熱門款。
費城牛肉起士三明治口味經典，做法跟材料卻很簡單，炒過的牛肉薄片、大量起司，夾在麵包中，老實說許多饕客親自到美國費城吃的牛肉起司三明治，光看圖就不誘人，不過1Bite2Go Café & Deli的費城牛肉起士三明治，一端上桌可就豔驚四座，多到快要爆炸的牛肉片，跟鮮甜的牛肉原湯炒過後，吸飽湯汁的牛肉片水嫩欲滴，配上香濃的巧達起司醬，還有柔軟有彈性的法國麵包，光賣相就好，大口咬下去麵包的Ｑ軟、肉的多汁、起司的濃稠，就兩個字──過癮！不過，唯一的困擾就是，要小心肉汁、起司醬竄流，搞得滿手都是呀！
INFO. 1Bite 2Go Café & Deli信義店
地址：台北市信義路五段16號
電話：(02)2722-6528、2722-6578
時間：08：00～24：00
費用：費城起司牛肉三明治420元、美式南方炸雞420元、炭烤煙燻豬肋排880元／32盎司、草莓香蕉法式吐司380元
刷卡：可
停車：餐廳旁邊有收費停車場。
網址：www.1bite2go.com
捷運國父紀念館站 2號出口
【Burger Ray 個性漢堡】超奢華心臟病松露鵝肝漢堡
最少排隊時間：中午晚餐時段須等45分鐘～1小時
備註：不可電話預約，現場排隊。不加服務費，不限用餐時間。
松露加上鴨肝的心臟病堡，奢華又美味。
牛排教父鄧有癸子弟兵Ray（顏宏叡）在今年7月自立門戶開設了漢堡店Burger Ray，除了有師父鄧有癸幕後指導外，最大的特色就是將牛排概念延伸，客人可以依喜好，指定漢堡肉熟度，是台北目前唯一可以提供五分熟、七分熟、全熟等不同熟度選擇的漢堡店。
此外，造成排隊熱潮的原因，除了店面很小、位置不多，只有32個座位外，以漢堡肉搭配整整一大塊32公克鴨肝、淋上滿滿松露醬的「心臟病堡」，有松露、鴨肝的加持，讓人就算吃了心臟病發也要大快朵頤！更成為近期風靡台北的人氣「名菜」，吸引大批食客朝聖，形成排隊人潮，不信試試，只要在Burger Ray打卡，或是將心臟病堡拍照上傳臉書，保證馬上讓你的臉書朋友們紛紛獻上羨慕又嫉妒的不斷讚聲與留言呀！
INFO. Burger Ray 個性漢堡
地址：台北市忠孝東路四段250-4號
電話：（02）8771-5811
時間：平日11：00～21：00，五六日11：00～23：00
費用：心臟病堡單點400元、套餐450元。鮮菇藜麥素食堡套餐195元，招牌漢堡套餐195元
刷卡：無
停車：可停捷運國父紀念館站地下付費停車場。
網址：www.burgerray.com
捷運忠孝復興站 1號出口
【CAMPUS CAFE美式校園輕食餐廳】ABC藝人最愛，吸睛度最高
最少排隊時間：等1小時以上
備註：可電話預約。
費城起司牛肉帕尼尼是藝人小禎的最愛。
CAMPUS CAFE美式校園輕食餐廳的老闆本身在美國德州、休士頓待過20年，回台灣以後開了這間以美國校園為氛圍的餐廳，想重現當初在美國校園感受到的那種輕鬆、愜意，雖然才開幕兩年，已經開了三間分店。因為口味跟美國校園風的裝潢，深受許多ABC藝人喜愛，像是王陽明、小禎、吳建豪等藝人都是常客，之前店裡生意就很不錯，經過藝人小禎上「康熙來了」大推明太子雞肉帕里尼與費城起司牛肉帕里尼這兩款口味後，躍升排隊名店，吸引許多追星的人，排隊的人龍因此也越來越長了！
帕尼尼是由義大利傳入，經過烘烤和壓酥的三明治做法，是老闆改良費城牛肉起司三明治的創意之作。多了酥脆感，更能襯托出牛肉的柔嫩與多汁，不只深受小禎喜愛，就連小S也深愛此道。而另一道奶油明太子總匯海鮮扁麵，是黑人陳建州、藍心湄的心頭好，胡瓜瓜哥則偏愛青醬類料理。
奶油明太子總匯海鮮扁麵，是黑人陳建州、藍心湄的最愛。
INFO. CAMPUS CAFE美式校園輕食餐廳（忠孝店）
地址：台北忠孝東路三段203號
電話：（02）2751-6021
時間：平日11：00～23：00，假日11：00～24：00
費用：木碗凱薩沙拉200元、奶油明太子總會海鮮扁麵300元、西班牙總匯海鮮燉飯230元、費城起司牛肉帕尼尼190元
刷卡：無
停車：旁邊有收費停車場。晚上八點以後，店門口路邊黃線可以停車。
網址：www.gocampuscafe.com
