超商啤酒也能很講究!4種讓啤酒變好喝的小秘訣,在家也能像在居酒屋!

啤酒價格便宜,且相當方便取得,相信在大家心ˊ中,是非常庶民的酒精飲料,但其實喝啤酒也是很多學問的喔,有許多不為人知的小祕訣能讓啤酒變得更好喝,今天就讓MF告訴大家,哪些方法能讓啤酒變得更好喝吧!

#加一點鹽

加鹽巴可說是許多行家才知道的小秘密,透過鹽巴,能夠讓啤酒裡的二氧化碳被釋放,不僅能夠使得啤酒泡沫更為醇厚,而且少了點氣體,喝了更不容易脹氣,此外,鹽巴還能抑制苦味,並提升甜味及其他香氣,可說是妙用無窮啊。(延伸閱讀:10款外國啤酒品牌介紹!除了可樂那、海尼根,試試新口味吧!)

不用加太多,適量就好。

#加檸檬片

在知名啤酒品牌「Corona」的廣告,總是會放檸檬片,但其實不是商業操作喔,這是因為啤酒花在碰到陽光,會產生出不好聞的化學物質,導致啤酒味道變差,透過檸檬片,能阻絕這種不好聞的氣味,此外,檸檬也能抑制苦味,並增添檸檬的酸香風味,喜歡的朋友不妨可以試試看!(延伸閱讀:啤酒過期可以喝嗎?過期啤酒7大妙用報你知,別急著丟掉啊!)

檸檬汁也可以喔。 

#將啤酒倒入杯中飲用

許多打開鋁罐甚至是玻璃瓶,就會直接喝酒,但其實將啤酒倒入杯中會更好喝喔,這是因為倒入杯中,二氧化碳能夠擴散在杯中,此外還能夠享受氣泡的綿密,而且拿著啤酒杯,就是爽啊!(延伸閱讀:秋天喝杯微醺一下!5款秋季啤酒推薦給你)

不過打開鋁罐就喝,那種豪邁也很難抗拒啊。

 

#用杯子的斜度控制氣泡

相信許多朋友都知道,斜倒啤酒能夠讓氣泡減少,但是一味地減少氣泡,反而少了啤酒氣泡那股綿密的口感,此外,少了氣泡層的阻絕,讓啤酒接觸空氣,也會導致啤酒的味道變質,最常見的作法,就是先從高一點的地方倒酒,讓啤酒的氣泡到杯子約莫三分之一處,再斜倒啤酒,如此一來就會是感受到啤酒以及氣泡的完美組合喔。(延伸閱讀:沒有開瓶器怎麼喝啤酒?教你5招帥氣開瓶,鑰匙、筷子就連白紙都是開瓶器!)

這可不簡單,要多多練習。

 

 

 

你可能也喜歡這些文章

使用 Facebook 留言