80/20 法則

80/20 法則原本是經濟學上的一種理論,指的是 20%的關鍵少數,控制著 80%多數。而這裡所說的 80/20 法則與經濟學上的有點不太一樣,指的是在飲食中 80%的部分遵守健康飲食的原則,其餘的 20%則可以自由發揮,滿足自己的口腹之慾。讓我們在保持身材的同時,一樣可以享受食物的美好。(延伸閱讀:增肌減脂怎麼吃?天菜營養師Ricky專業解答10個健身飲食迷思!

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舉例來說,如果你的飲食計畫是一天五餐,那麼其中一餐就可以放飛自我,給自己安排一份美味的餐點。又或者你可以在四天的嚴格飲食後,給自己放一天假,想吃什麼就吃什麼。

80/20 法則的優點

打造理想身材,從來就不是一個短期計畫,而是要透過長時間的堅持與努力才能成功。然而凡事過猶不及,過度嚴格的飲食限制不只容易破功,也會讓人心情鬱悶,而 80/20 法則就是一種調和的方式,讓你在兩者之間找到一個平衡點,重新找回吃飯的樂趣,幫助我們在追求好身材的道路上繼續走下去。(延伸閱讀:只吃水煮其實並不健康?「缺乏油脂」恐導致這6大健康風險!

這個法則看似完美,但許多人在執行上往往會忽略了 20% 的真意,一不小心就讓自己破戒,吃下遠超預期的份量。雖然依照法則,只要控制八成的健康飲食,你就可以在剩餘的兩成裡隨心所欲;但實際上,還是要以每日熱量消耗(TDEE)為基準,控制自己攝取的熱量維持在目標值。(延伸閱讀:「少吃多動」全身沒力氣,該怎麼減脂?3個小秘訣幫助你重燃鬥志!

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同時,在 80% 的主要飲食內容裡,要徹底貫徹自己的原則,嚴格遵守飲食上的限制,雙管齊下才能夠讓飲食計畫發揮成效。