愛吃香菜是邪教?10 個飲食喜好「矛盾大對決」,你是哪一派?

台灣一向以美食王國聞名於世,無論是街邊小吃還是米其林等級的餐廳,都能在此處找到對應的老饕客群。但有些飲食界的喜好,那就不單純是味蕾上的好吃與否的問題,那更是一種信仰、一種堅持,總是值得他們誓死捍衛!以下十種飲食喜好的「矛盾大對決」,你支持哪一派?

#1.超愛香菜 VS 香菜是邪教

你吃香菜究竟覺得是香?還是臭呢?這一道飲食界最難解、最深奧的矛盾考古題,其實已有了明確解答!

對於香菜的味道能同存給人極端「香、臭」兩種感受差異,其實很可能在你一出生就注定了!根據《自然》雜誌研究指出,影響香菜香臭感受原因,是受到身體感受氣味的基因 OR6A2 影響 ,由於它對醛類物質感受敏銳,而香菜裡正好含有大量醛類,這也證明為何會有人如此討厭香菜的原因,全是基因使然。就天生厭惡香菜的人描述,他們所聞到的香菜味是類似「土味、昆蟲、肥皂」的臭味。

 

#2.杏仁茶很香 VS 杏仁茶超臭 

認為杏仁茶臭的人,一定有以下經驗,在逛夜市或賣場時,光是站在離杏仁茶攤位數十公尺的遠方,就能嗅到現泡杏仁茶那令人作噁的氣味,讓你只能憋氣快步通過。然而,這對於就偏愛杏仁茶這一味的人來說,他們鼻腔只能聞到滿滿香氣,真心對於杏仁茶哪裡臭,完全一頭問號!

 

#3.吃雞塊要加:番茄醬 VS 糖醋醬

對於雞塊就是要沾糖醋醬的人來說,這道理再簡單不過了,速食店商家都刻意發糖醋醬給你配雞塊吃,就一定有他的理由,你卻硬要拿番茄醬去沾雞塊,你就是怪,違背雞塊沾醬風俗!

 

#4.早餐吃蛋餅:加番茄醬 VS 加醬油膏

關於蛋餅究竟該沾什麼醬?真心是擁護者都很鐵!吃蛋餅不怕沒醬沾,哪怕吃原味沒關係!但怕就怕,早餐店阿姨耳根子很硬把你點的蛋餅淋錯醬,當你滿心歡喜打開餐盒看到蛋餅卻是沾錯醬,真的是一整天心情都給毀了...

 

#5.皮帶豆腐:絞碎拌著吃 VS 絞碎是「ㄆㄨㄣ 」

對於皮帶豆腐要分開吃的人,一但看到有人他們攪爛再一起吃,真的會無法真心跟他們做朋友。然而,對於喜愛皮蛋豆腐拌在一起吃的人來說,這種口感跟層次,你們真的道行太淺才會不懂享受啦!

 

#6.吃火鍋調沾醬:必加蛋黃 VS 加生蛋超噁

對於醬料必要打顆蛋黃的人來說,沒有蛋黃的火鍋沾醬它就少了靈魂,而這種神仙滋味,是那些不敢吃生蛋黃的人(鄙視貌),這一輩子都無法理解的體驗! 

 

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