聽到「專業」一詞，我們通常會想到受過專門訓練而有資格從事某些特定任務的人，而且能執行任務獲取高薪。以前，「專業」一詞往往用來指醫生、律師、神職人員、軍官以及高階管理者；現在，這個詞廣泛適用於各行各業和不同職級上的教育工作者、科學家、地產經紀人到運動員等，無一不是「專業人士」。
但即便如此，擁有專業職務的人，絕不等同於具有專業形象。回想一下你見過哪些嬌裡嬌氣的運動員，或者言行舉止像極了卑鄙小偷的律師。再想想，你見過的每一位具備職業形象的公車司機、收銀員和櫃檯接待員。可見，所謂專業，與培訓、頭銜或收入高低通通無關，指的是你的行為舉止，特別是你在客戶、消費者、乘客或病人面前的一言一行。
我每每在演講中談起這個話題，總會提到洛杉磯的餐館服務生。這些服務生當中有許多等待被人發掘的演員和音樂家，在服務客人時，這些懷才不遇的藝人有的會流露出一股厭煩或不滿之情，好像想讓天下人都知道：在飯店的工作對他們來說是大材小用，只要演藝圈一聲召喚，他們立刻就會拍拍屁股走人。
但有些服務生卻能表現出對工作的尊重，雖然或許同樣也在暗自祈禱這份工作早點結束，但他們會把這種念頭壓抑在心底，不會把怨氣寫在臉上，甚至他們還努力工作，將每位顧客視為貴賓服務。努力終有回報，許多藝人都是用出色的服務打動身為導演或唱片公司老闆的顧客，進而踏上星途。
無論權力和職位高低，真正的專業人士總是精力充沛地迎接工作。他們知道，如果能在這個缺少優質服務的世界表現出色，那麼吸引伯樂注意的機率就會大大增加。這是我在工作之初就意識到的祕訣，也是我這個來自奧克拉荷馬州農場的大學輟學生得以取得今天成績的主要原因。
比如說，在軍隊廚房裡削馬鈴薯皮，我一定削得十分乾淨，削得讓我引以為傲。在以後的職業生涯中，我一直秉持著這種態度，也因此收穫豐厚回報。成功人士都明白，追求卓越的精神是可轉移的，也就是說，如果他們看到你在某個領域力求精進，便能夠知道你在其他領域也會用同樣的態度做事。
或許你已經擁有夢想中的工作，或許你只是暫時棲身，一邊支應生活開銷，一邊等待幸運女神眷顧。無論情況如何，請從此時此刻開始，努力在工作之中展現專業吧。
本文節錄自《完美服務的39堂課：前迪士尼副總裁教你打造優質團隊、體貼服務人才，超乎顧客期待》
・出版社：商業周刊
・出版日期：2020/02/06
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