防掉髮必吃—雞蛋及乳製品

雞蛋是蛋白質和生物素的重要來源,生物素是維生素 B群的成員之一,它對於毛髮生長的好處眾所周知,此外,蛋黃含有的維生素D能夠幫助毛囊生長頭髮,強健髮質預防斷裂,且人體無法自行製造維生素D,因此必須透過飲食來補充。另外,牛奶、優格、奶酪等乳製品富含優質的蛋白質,同樣有助於生髮。

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防掉髮必吃—燕麥

在歐美國家,燕麥是相當常見的早餐選擇,搭配牛奶或優格一同食用,輕鬆就能解決一餐。儘管在餐桌上看似毫不其眼,但它其實是營養價值非常高的雜糧之一,甚至有「穀物之王」的美譽,對於緩減中年危機也相當有療效,燕麥富含膳食纖維、鋅、維生素B、葡聚醣等,都是有助於強健毛囊、刺激毛髮生長的重要營養素,每日攝取適量的燕麥不僅能讓你「頂上有毛」,還附帶了降膽固醇的好處。

 

防掉髮必吃—鮭魚

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頭髮結構中的重要元素「角蛋白」,是讓毛髮強韌有彈性的關鍵物質,必須透過攝取健康的的蛋白質來補充,海鮮就是一個良好的蛋白質來源,例如:鮭魚、鯡魚、金槍魚或沙丁魚,而鮭魚當中的Omega-3脂肪酸除了有助毛髮生長,還能使其散發光澤,想要一頭烏黑茂密的秀髮,鮭魚絕對是最佳的飲食選項。

 

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