#1.「拿筷」方式也要注意

用筷子吃飯，看似再平凡不過的動作，但是看在重視禮節的長輩眼裡，除了要有基本餐桌禮儀外，用筷的方式是否正確，也是他們判斷對方「家中教育」好壞的一項觀察指標。 

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許多成年人的用筷方式，可能從小沒有經過糾正提醒，其家長都抱持讓孩童自由發展，只要能舒服上手、能順利夾取便是。但事實上，標準用筷姿勢，是將下筷約略靠著虎口橫放，作為基準（不動）；上筷放在食指第三節處，而上、下筷尖頭處要能對齊，利用食指與中指的指尖控制上筷，在用餐時，只動上筷不動下筷，才是正確的拿筷方式。

 

#2.閉嘴咀嚼、細嚼慢嚥

用餐時，當口中含有食物，應避免與他人交談，以防口中食物不小心飛濺出來；而咀嚼食物時，也應緊閉雙唇，避免發出不禮貌的「嘖嘖嘖」咀嚼聲響。

 

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#3.餐桌話題請慎選

與長輩用餐時，餐桌上的聊天話題也要慎選，避免宗教、政治、經濟⋯⋯等這類會有立場及觀點相異的議題，當然影響食慾之內容（如屎尿、噁心、腥羶色）也要避免，最後就連開玩笑要節制，避免個人情緒過於高亢，導致有行為失態的表現。

 

#4.請長輩、長者先動筷

受邀與長輩吃飯或到另一半家中一同用餐，如是西式餐點，記得得等到雙方餐點都到齊，再一起開動；而若是吃傳統合菜，則再每上一道新菜時，先請長輩先行動筷，爾後你才自行取用。

 

#5.適時聊天，不埋頭吃飯

受邀飯局，絕對不是單純吃飯這麼簡單，更多時候，吃飯是另一種「社交交際」，當你在餐桌上，禮貌的用餐者，絕對不會自故自埋頭吃飯，而忽略一同用餐的人們。尤其，如果是受邀與對象家屬吃飯，更是要禮貌的自我介紹並適時提問，讓用餐過程是充滿互動歡笑，而非安靜地各自用餐。

 

下一頁，更多你要知道的「與對象長輩吃飯的餐桌學問」，千萬別錯過！

#6.「以碗就口」不以口就碗

聚餐的環境如是以碗作為用餐器皿，切記要「以碗就口」，不能以口就碗，手不拿碗的進食方式，除了看起來不禮貌外，低頭彎腰進食，更可能在吃飯過程中擠壓胃部，造成消化不良的問題。

 

#7.餐桌上的衛生習慣

如果在用餐過程中有打噴嚏、擤鼻涕、打嗝⋯⋯等這類不適，如方便請先離席，若事出突然，也請記得要背對餐桌掩住口鼻，避免飛沫影響他人用餐衛生，並於事後加一句「不好意思」。

 

#8.手肘不放上餐桌

在吃飯場合，身體姿態盡量要抬頭挺胸、不駝背外，更重要是，千萬不要把手肘放到餐桌上，這樣的姿勢，會給人一種太過隨便且不夠重視的感受，應該要留意。

 

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