伏特加是最受歡迎的基酒之一，用它做成的調酒相當常見，像螺絲起子、Vodka Lime、莫斯科騾子等，十分經典又好喝，不過每次都喝這些似乎有些無趣，以下要介紹的7款伏特加調酒，或許能帶來新鮮的感受！
***MF溫馨提醒：未成年請勿飲酒、喝酒不開車***
1.豔星馬丁尼（Porn Star Martini）
名字格外引人遐想的「豔星馬丁尼」，不說還以為是哪個名叫 Martini 色情片女星，其實它是一款相當新穎的調酒，在 2002 年被英國調酒師發明，雖然叫馬丁尼，卻和 Dry Martini 一點關係也沒有，而是以香草伏特加與百香果利口酒為基底，並加入萊姆汁、香草糖漿、新鮮百香果，在雪克杯中搖勻後倒入杯中，附上一小杯 Prosecco 氣泡水便大功告成，華麗又浮誇的風格像極了脫衣舞孃會喝的酒，因此被叫做豔星馬丁尼。(推薦閱讀：7款在家就能做的超簡易「伏特加調酒」，調酒新鮮人也能快速上手！)
Advertisements
2.卡比羅斯卡（Caipiroska）
卡比羅斯卡由經典熱帶調酒卡琵莉亞（Caipirinha）延伸而來，將其中的 cachaça（一種巴西甘蔗酒）更換成伏特加，再搭配檸檬、蜂蜜與新鮮百香果，將所有材料混合之後，倒入裝滿碎冰的杯子中就完成了，光是材料就能感受到濃濃的熱帶風情，伏特加和檸檬本來就很搭，再加上蜂蜜與百香果，一整個超清爽！極簡單的作法自己在家就能 DIY，非常適合在悠閒的夏日午後來一杯！
3.鹹狗（Salty Dog）
Salty Dog 是英國的俚語，指那些在船上工作的人，海水與汗水經風吹日曬後形成結晶，而調酒「鹹狗」的精華就在於杯口那一圈鹽巴，材料包含伏特加、新鮮葡萄柚、冰塊及少許鹽巴，作法是將葡萄柚切半後塗抹於杯緣，沾上鹽巴製成鹽口杯，再將冰塊、伏特加與葡萄柚汁依序倒入杯中，攪拌均勻即可。葡萄柚的酸澀與苦味被鹽巴凸顯出來，搭配伏特加的強烈酒感，帶來一股相當新奇的感受。（推薦閱讀：手殘黨適用！7款超簡易「速成調酒」DIY，在家也要喝到微醺才上道！）
4.馬德拉斯（Madras）
Advertisements
「馬德拉斯」是以螺絲起子與 Cape Cod（也是一款伏特加調酒） 為基礎，一種變體版本的新式雞尾酒，它們皆由最簡單的調酒公式「基酒+果汁」所組成，只不過馬德拉斯用了兩種果汁：柳橙汁與蔓越莓汁，將其與伏特加混合，倒入裝有冰塊的 highball 杯，再以萊姆皮裝飾就完成了，微微酸甜的口感清爽順喉，亦有人推薦加入柑橘、覆盆子或小黃瓜增添風味，創作屬於你的馬德拉斯。
5.教母（Godmother）
教父雞尾酒是一種混合蘇格蘭威士忌與杏仁利口酒的經典調酒，一直是酒吧最受歡迎的選擇之一，然而許多人不知道，其實還有一款名為「教母」的調酒，而且只差在基酒不同，將威士忌換成伏特加就成了教母，杏仁酒的香甜中和了強烈的酒感，帶出伏特加純淨的味道，有種被神仙教母眷顧的飄逸感，假如不喜歡威士忌的味道，又想品嚐杏仁香甜酒的滋味，教母絕對是最佳的替代方案。（推薦閱讀：年末派對喝起來！七款超簡單「威士忌調酒」，隔壁超商就能搞定！）
6.拉鍊（Zipper）
「拉鍊」是一款層次豐富又清爽的伏特加雞尾酒，主要成份除了 Vodka，還包含 Chambord 華冠香甜酒與檸檬蘇打水，當然自己在家 DIY 時，不一定要用 Chambord，只要是莓果利口酒就行，將這三種原料以 1：1：1 的比例，倒入裝有冰塊的杯子中混合，最後用新鮮覆盆子及薄荷葉點綴，一杯沁涼好喝的拉鍊就完成了，酒紅色的酒液散發香甜誘人的氣息，超適合拍照打卡！
7.伏特加柯林斯（Vodka Collins）
伏特加柯林斯和《艾蜜莉在巴黎》的主角莉莉柯林斯一點關係也沒有，它是經典調酒湯姆柯林斯的翻版，所謂的「柯林斯」其實是指「檸檬汁+糖漿+蘇打水」的調酒公式，Vodka Collins 的最快速的作法是將伏特加、檸檬汁與糖漿倒入杯中，加冰塊攪拌均勻後，注滿蘇打水就大功告成了，假如你夠有情調，還可以用酒釀櫻桃與檸檬角作裝飾，以充滿儀式感的方式開啟你的微醺週末夜！（推薦閱讀：行家推薦「梅酒」8種隱藏喝法，加可樂、威士忌其實超好喝？）
Advertisements