台北雞白湯拉麵#1:雞二拉麵

第一家將介紹台灣雞白湯拉麵的始祖之一:雞二拉麵。濃醇的雞白湯頭搭配快滿出來的洋蔥丁、叉燒、豆芽菜...,每一口都能感受到滿滿「雞情」。但雞白湯拉麵只有在下午時段販售,想吃的朋友可別撲空啊(延伸閱讀:台北6間深夜拉麵推薦!凌晨肚子餓想吃宵夜也沒問題)!

廣告 - 內文未完請往下捲動

地址:台北市大安區文昌街30號

電話:02-27099672

營業時間:週一到週五 11:30–14:30, 17:00–21:00,假日休息

台北雞白湯拉麵#2:麵屋昕家

這家麵屋昕家,販售的是台灣少見的「泡系拉麵」,而所謂的「泡系拉麵」就是在湯上頭加上一層細緻的泡沫膜,增加整體口感讓湯頭更溫順。掛在碗邊的舒肥叉燒肉也是饕客必嘗,搭配蔥花、洋蔥更顯鮮甜(延伸閱讀:看完《石之海》意猶未盡?大阪「JOJO拉麵」跟徐倫、承太郎共進晚餐!)!

廣告 - 內文未完請往下捲動

地址:台北市內湖區東湖路24號

電話:0918953118

營業時間:週一公休、週二週三 17:00–20:30、週四~週日 11:30–13:30, 17:30–20:30

台北雞白湯拉麵#3:道樂屋台

第三家道樂屋台位於士林,竟然號稱是全台北最難搶的拉麵?只有在週二、週四販售,而且當日限量25碗的雞白湯拉麵,真的超級難排到。而這雞白湯拉麵的魅力,就在於本身拉麵濃郁夠味以外,更直接在拉麵上放了一整隻烤雞腿!這樣超豪華的拉麵一份才賣290元,難怪這麼搶(延伸閱讀:小資族救星!4招「麥當勞」省錢點法大公開,月底一樣吃超飽!)!

地址: 台北市士林區基河路112號

電話:02-28820852

營業時間:週一到週五 17:00–22:45,六日 12:00–14:00, 17:00–22:45 

台北雞白湯拉麵#4:柑橘 Shinn

接下來介紹的這家柑橘,其實是以拌麵起家的。在濃郁的雞白湯中增添一些水果風味,確實能讓原本油膩的湯頭清爽許多。碗中的柑橘片建議三分鐘內要取出以免湯頭變苦澀,搭配雞肉片一同享用真的超級帶感(延伸閱讀:清爽又解渴!全台5家「無糖手搖茶」推薦,高雄來的「這家」必喝?)!

地址:台北市大安區仁愛路四段228-6號

電話: 02-27556705

營業時間:11:30–14:00, 17:00–20:30 

台北雞白湯拉麵推薦#5:麵屋千雲

相信很多拉麵控都應該來朝聖過了吧?這家麵屋千雲位於林森北條通內,很多食材都是老闆嚴選,從日本空運來台。雞白湯拉麵一樣加了水果調味,清爽不膩口,還有幾顆雞肉丸子相伴。有趣的是,這家店剛好開在熱播台劇《華燈初上》取景酒店隔壁,有興趣的朋友可以吃完拉麵順便去條通逛逛(延伸閱讀:偽出國正夯?精選台北5家「偽出國餐廳」,輕鬆吃到法國、美國、古巴道地美食!)!

地址:台北市中山區林森北路105-1號

電話: 02-25233198

營業時間:12:00–15:30, 17:00–03:00