台灣貴為美食之國，來自世界各地的美食在台灣都找得到。美式料理在台灣非常受歡迎，又以漢堡為大宗。但你知道我們一直以來都用錯方法吃了嗎？美國連鎖餐廳 TGI Fridays 就發起了相關正名「倒著吃」活動，究竟為什麼要這樣吃呢？
為什麼要「倒著吃」漢堡？
一般人的普遍認知應該就是將圓圓的麵包體朝上，大口大口吃下美味的漢堡吧？吃壽司時將其倒過來吃，讓舌頭先嘗到魚肉的概念還可以理解？但實在很難想像為何要將上下都是麵包的漢堡倒過來吃。原來事有蹊蹺，透過將漢堡倒過來可以使醬汁滲入麵包體，讓麵包吃起來更有味道，把醬汁精華都鎖在麵包裡面不白白浪費。
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美國連鎖餐廳 TGI FRIDAYS 發起 #FlipItChallenge 活動
根據英國鏡報報導，美式連鎖餐聽 TGI Fridays 正發起相關倒吃漢堡活動挑戰（#FlipItChallenge），期望透過網路社群力量讓大家找到正確吃漢堡的方法。英國分店為了推廣活動，更找來曾為廚師的奧運自行車項目金牌選手沃辛頓（Charlotte Worthington）合作，期望透過選手的力量宣傳活動，當然還是不建議邊騎單車邊吃漢堡啦！
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