為什麼寒冷會讓我們吃更多？

當秋冬季節氣溫下降時，我們的身體就會自動觸發一種「生存機制」，為了要在寒冷的環境下維持體溫人體會更加渴望食物，尤其是那些可以讓自身變得暖和的火鍋、湯麵及高熱量食物等。

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而這些食物，大多是屬於加工過後的精緻食品，讓我們的血糖急遽上升又快速下降，才剛吃飽沒多久卻又馬上餓了起來。一旦沒有做好飲食控制，就容易讓體重隨之飆升，同時低溫也會讓我們不想出門運動，兩相加成之下就變成甩不開的負擔。（延伸閱讀：6個瘦身小撇步，幫助你的腰圍不再無止盡成長！）

 

避免秋冬暴飲暴食就吃這些：

1 香蕉

雖然香蕉在中醫的觀點裡被視作一種寒性食物，但是香蕉含有豐富的維生素B群、鎂、鉀等營養元素，能夠讓身體的甲狀腺、腎上腺素維持正常運作，幫助我們調節體溫。此外，每根香蕉約有180卡左右的熱量及糖份，可以快速補充體力，豐富的膳食纖維更能夠幫助排便，讓你「無屎一身輕」。

2 花生

花生中富含大量的維生素B3，可以促進身體的新陳代謝，讓血液循環更加流暢。同時，花生也是相當優質植物性脂肪、植物性蛋白質的來源，能夠維持較長的飽腹感，幫助控制食慾，這也是為什麼許多健身愛好者都會把無糖花生醬當作零食的緣故。

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3 燕麥

近年來保健食品的盛行，讓燕麥成為許多人每天必吃的「健康食物」。燕麥中含有豐富的礦物質及維他命B群，其中的膳食纖維更能夠幫助降低膽固醇及血脂，延長食物的消化時間、減緩飢餓感的產生。雖然許多人將燕麥視為減肥好夥伴，但選購時要留意燕麥食品中是否含有糖、奶或其他調味添加物，避免吃下過多額外的熱量。

4 咖啡

咖啡因除了能讓你提神醒腦外，更可以加速身體的新陳代謝、升高體溫。此外，一杯熱騰騰的咖啡不只能夠充當暖暖包，在飲用時還能讓你由內而外暖起來。仍而正如同買燕麥要慎選，喝咖啡也要避免加入過多的糖、奶等添加物，否則一杯咖啡下去很可能就讓你的熱量超標了！（延伸閱讀：咖啡太苦不好喝？五個你應該要喝黑咖啡的理由，讓你從今天開始喝「黑」的！）

5 地瓜

作為瘦身食譜裡的常客，地瓜豐富的維生素、礦物質可以說是營養價值超高的食物。相較於其他的澱粉類，地瓜中豐富的膳食纖維會延長其在胃中的消化時間，在過程中能提高你的體溫，還可以消耗更多的熱量。

6 水

是的，你並沒有看錯，就是多喝水。人的體重約有七成是由水分，適時補充水分才能夠讓身體維持正常運作，其中當然也包含了調節體溫的部分。當你感覺口渴缺水時，身體中心溫度也會隨之下降，血液也會變得濃稠，提高罹患心血管疾病的風險。此外，喝水也能夠增加飽足感，讓你不容易因為飢餓隨意進食。

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