1.一大早起床就喝咖啡

不少人都喜歡在起床後來杯咖啡提神,藉此展開一天的工作,不過這種行為其實相當要命,因為經過一晚的睡眠,身體呈現空腹的狀態,一杯咖啡下肚,容易使交感神經受到刺激,造成食慾下降;且咖啡會促進胃酸分泌,刺激胃黏膜,導致腸胃不適,有胃潰瘍的患者絕對要避免空腹喝咖啡。

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另一說則是剛起床時,是人體皮質醇分泌的高峰期,該物質又稱為「壓力賀爾蒙」,能幫助我們保持精神亢奮,若此時喝咖啡,就會抑制其分泌,最終變成只仰賴咖啡因來提振精神,長期下來會擾亂皮質醇的分泌作用。

 

2.吃飽飯後馬上喝咖啡

你可能會想說:既然不能空腹喝咖啡,那我吃飽飯再喝總行了吧?這麼說並沒有錯,卻也不完全正確,因為你不應該「立刻」就喝,否則一樣會對健康造成影響。

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專家指出恰當的喝咖啡時間,應為「餐後1~2個小時」,因為吃飽馬上喝咖啡可能會引發「胃食道逆流」,造成食道狹窄,最終產生腸胃疼痛、灼燒等不適感。此外,也不建議邊吃飯邊喝咖啡,因為會影響鐵質吸收,嚴重恐導致貧血。

 

3.一日攝取過多咖啡因

有的人喝一口咖啡就睡不著,有的人一天喝三杯照樣一覺到天亮,這是因為每個人對於咖啡因的敏感度不同,但無論如何,你都不該一天攝取過多咖啡因。

健康成人每日咖啡因攝取量大約在300~400毫克之間,心臟疾病患者、青少年及孕婦都要再減量,而一杯大杯冰美式的咖啡因含量就超過200mg,一天不宜超過一杯。攝取過量咖啡因恐導致興奮、焦躁、易怒、心悸等症狀,甚至可能會「上癮」。

 

4.飲用時加大量糖跟奶

黑咖啡又苦又澀,許多人為了掩蓋那種味道,會加入大量的糖跟奶,但其實這麼做反而使咖啡的保健價值大打折扣,甚至降低提神及增強記憶力的功效。

原因在於咖啡中含有一種叫「綠原酸」的物質,能夠提高燃脂效果,助於瘦身減重,但牛奶的蛋白質會和綠原酸結合,導致身體吸收度下降,影響其效用。而糖分則會增加我們對於甜食的渴望,熱量又很高,因此不建議添加。

 

5.服用特定藥物配咖啡

除了日常喝咖啡的壞習慣必須改善,有服用特定藥物的人,還需要特別注意勿將咖啡與藥品混用,否則產生交互作用,引發心悸、手抖、噁心等反應,恐危害人體健康。

這些藥物諸如Quinolone類抗生素、胃藥、抗憂鬱藥、降血壓藥、口服避孕藥、鎮靜安眠藥等,服用時若同時配咖啡,輕則使藥效降低,重則導致心跳加速、失眠、頭痛、過度興奮、緊張等症狀。建議吃藥還是配白開水,並遵照醫師指示最安全。

 

6.喝酒後立刻飲用咖啡

大量飲酒後不少人都亟欲找尋其他液體,如綠茶、蜂蜜水、海帶湯等,想藉此緩解酒精作用,消除不適感,甚至傳出「咖啡能夠解酒」一說,但事實上,這麼做恐怕會造成負面效果。

身體受酒精影響,處於非健康狀態,這時若繼續飲用咖啡,會導致宿醉的情況惡化,因為咖啡因會刺激血管擴張、血流加速,增加心血管負擔;且咖啡有利尿作用,對於酒後脫水的人來說不是件好事。

 

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