避免喝掛出糗！6招「防醉秘方」大公開，喝酒前吃對東西很重要！

每逢佳節與家人、朋友團聚，少不了的就是喝幾杯助興，但有時喝上癮，一杯接著一杯往肚裡灌，沒過多久就醉醺醺了，對於不勝酒力的人來說，這種酒局非常可怕，而且喝太多還會宿醉、頭痛，超不舒服！為避免聚會時喝掛，小編提供以下6招「防醉秘方」，喝酒前後適時「補」一點，或許能讓你一路清醒到天亮！

#避免空腹飲酒

征戰無數酒局的人都知道，「空腹喝酒」是大忌，即便是晚到被罰三杯，也要先吃點東西再上，因為酒精進入人體後，會被胃跟小腸吸收，接著進入血液，傳到肝臟，整個過程非常之迅速，不用5分鐘就會使你感覺到酒意。因此，最好在喝酒前先吃些東西墊胃，避免酒精快速被吸收，同時也比較不會傷害腸胃道。

喝酒前「喝牛奶」也是坊間盛傳的防酒醉秘方，原因在於牛奶富含蛋白質及適量脂肪，能夠在胃裡形成天然的薄膜，保護胃黏膜免受酒精的侵擾，防止其滲透胃壁進入人體，達到類似「墊胃」的效果。除了牛奶，小塊奶油、起司也能夠用來延緩酒精的吸收，喝酒前吃對東西，就能避免自己喝掛出洋相哦！

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想要預防喝醉，事前吃幾顆茶葉蛋也是有幫助的，因為蛋屬於高蛋白質食物，功效與牛奶相似，且蛋中含有半胱氨酸（L-CYSTEINE），能夠幫助身體分解過多的乙醛，緩解宿醉症狀。如果事前來不及吃茶葉蛋，就要把握每一道蛋料理，不然就只能少喝點啦！

想要征戰無數酒局，可以在平日多補充含有B群的食物，如豬肝、波菜、蘆筍、全麥麵包等，喝酒前則可以吃B群保健食品，原因在於維他命B群有助於酒精代謝，當飲酒過量時，肝臟內的B群就會大量消耗，因此適時補充才能避免喝醉，酒後的宿醉程度也比較不會那麼嚴重。

聚餐時，吃對東西也很重要，多吃些帶有油脂的肉類，如蹄膀、五花肉等，能在胃部「打底」，形成保護的屏障，降低人體對酒精的吸收速度。此外，蔬菜中的維生素C及植化素能夠增加抗氧化力，藉以保護肝臟免受酒精傷害，千萬別顧著喝酒而忽略了對身體有益的下酒菜！

俗話說：預防勝於治療，你可能有宿醉到便利商店買解酒液的經驗，但你知道酒醉也有「事前藥」嗎？市面上許多標榜飲酒前服用的解酒藥，內容多含有薑黃的成分，原因在於薑黃具有促進膽汁分泌的功效，能夠用來解酒，且中醫上薑黃能夠保肝，對於時常應酬的人來說，是不可或缺的好夥伴。

最後，小編也要提醒各位，以上提供的防醉秘方效果因人而異，不是說你照做就一定不會醉，主要還是看個人的酒量如何，且飲酒過量有害健康，建議還是要理性飲酒，小酌更怡情！